Ciasto z rabarbarem

Ciasto z rabarbarem.

Gdy tylko widzę na placu rabarbar zaraz marzę o cieście z nim. Za utopionymi w cieście kawałkami kwaśnego rabarbaru .. oj, tak i do tego lekko chrupiące od rozpuszczonego cukru na górze.

Zdjęcie - Ciasto z rabarbarem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Mniam !

I tak też było w tym roku, zobaczyłam rabarbar kupiłam i bladym świtem upiekłam ciasto, którego w południe już nie było .

Ciasto z rabarbarem

  • 6 kawałków rabarbaru
  • 5 jajek
  • 20 dkg cukru
  • 20 dkg mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 kostki masła

Masło rozpuścić, ostudzić.

Jajka ubić do białości z cukrem, mi to zajęło mikserem koło 8 minut, potem powoli dodać mąkę, proszek do pieczenia i rozpuszczone masło. Wymieszać.

Zdjęcie - Ciasto z rabarbarem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przelać do formy ( u mnie kwadratowa ), posypać cukrem ( około 2 łyżki ) i piec w 160 C przez około 40 minut, aż wbijając patyczek do ciasta, wyjmiesz go suchym.

Zdjęcie - Ciasto z rabarbarem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kategorie przepisów

Podobne przepisy