Ciasto z rabarbarem

Sezon na rabarbar rozpoczal sie w sklepach juz jakis czas temu, jednak gdy ja szukalam go w sobotni poranek to przyznam szczerze tracilam nadzieje, na zaplanowane wczesniej ciasto. Nagle wyparowal i nigdzie rabarbaru nie bylo. W koncu kupilam go w jakoms zapomniamym sklepie warzywnym.

Przepis na to ciasto pochodzi z zapomnianego zeszytu z przepisami mojej Mamy. Ja postanowilam go troszke odkurzyc. Moja rodzina byla zadowolona.
Ciasto jest z rodzaju babkowatych, z rabarbarem i kruszanka smakuje znakomicie.

Zdjęcie - CIASTO Z RABARBAREM - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

skladniki na ciasto:
3/4 kostki margaryny
7 lyzek cukru
3 cale jajka
12 lyzek maki
2 lyzeczki proszku do pieczenia
cukier waniliowy
1/2 szklanki kwasnej smietany

Zdjęcie - CIASTO Z RABARBAREM - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Rabarbar:
1 kg rabarbaru
5 lyzek cukru

Kruszanka:
185 g maki
100 g cukru
cukier waniliowy
1/2 kostki masla

Zdjęcie - CIASTO Z RABARBAREM - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Wykonanie:

Wszystkie skladniki ciasta ucieramy na gladka mase i wykladamy na blache wysmarowana tluszczem i posypana bulka tarta.

Rabarbar kroimy na plasterki i razem z cukrem podsmazamy go na patelni na duzym ogniu. Robimy to w celu odparowania soku, ktorego rabarbar ma bardzo duzo. Dzieki temu zabiegowi nasze ciasto nie stanie sie zakalcem.
Po paru minutach smazenia wykladamy rabarbar na sito i odcedzamy z soku. Gdy przestygnie wykladamy na ciasto.

Na koniec dajemy kruszanke. Mieszamy make z cukrami. Maslo roztapiamy w rondelu i zalewamy nim suche skladniki. Mieszamy. Tak przygotowana kruszanka posypujemy rabarbar.

Ciasto pieczemy okolo 40 minut w temperaturze 180°.

Smacznego!

Przepisy z tych kategorii

Biszkopt z rabarbarem + film

Biszkopt z rabarbarem + film

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Pełnoziarniste ciasto z rabarbarem i migdałami (Rabarberkaka)

Pełnoziarniste ciasto z rabarb…

Agata Agata
Pensamientos en un plato

Cynamonowa tarta z rabarbarem i truskawkami

Cynamonowa tarta z rabarbarem…

Qchnia24 Qchnia24
Qchnia24

Duńskie ciasto z rabarbarem i marcepanem
1

Duńskie ciasto z rabarbarem i…

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Bułeczki drożdżowe z rabarbarem
1

Bułeczki drożdżowe z rabarbare…

Samantha Samantha
kulinarny blog samanthy

Tarta z pieczonymi jabłkami, rabarbarem, miętą i sosem karmelowo- cynamonowym

Tarta z pieczonymi jabłkami, r…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Przepisy z tych kategorii

Koktajl jeżynowy z kokosem

Koktajl jeżynowy z kokosem

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Tort „Pożegnanie lata”

Tort „Pożegnanie lata…

food² food²
Food Square

Tarta z guawą i mango

Tarta z guawą i mango

Agata Agata
Pensamientos en un plato

Ciasto ze sliwkami i budyniem
3

Ciasto ze sliwkami i budyniem

Samantha Samantha
kulinarny blog samanthy

Deser malinowo – lodowy

Deser malinowo – lodowy

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Masełko

Masełko "Raffaello"

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit