Ciasto z dynią i bakaliami

Zdjęcie - Ciasto z dynią i bakaliami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepis na to ciasto z dynią i bakaliami wybrałam przede wszystkim ze względu na dynię i oczywiście – ze względu na kampanię Pokochaj olej rzepakowy. :) (Przypominam – konkurs z super nagrodami wciąż trwa, szczegóły tutaj: http://ugotujmyto.pl/pokochaj-olej-rzepakowy-super-konkurs-super-nagrody) Ciasto wyszło obłędnie puszyste i wilgotne. Myślę, że mogę je bez problemu porównać do mojego ukochanego ciasta marchewkowego. Oprócz tego, że jest pyszne to – o ile coś z niego zostanie – dość długo zachowuje świeżość. Ciasto z dynią jest proste w przygotowaniu, a naprawdę rewelacyjnie smakuje więc jak tylko macie dostęp do dyni to koniecznie wypróbujcie ten przepis.

Ciasto z dynią i bakaliami

Składniki:

  • 2 szklanki drobno startej dyni
  • 1 niepełna szklanka oleju rzepakowego
  • 3 szklanki mąki
  • 3 jajka
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka bakalii
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4 łyżeczki cynamonu
  • 1 łyżeczka sody

1. Jajka z cukrem ubić aż powstanie puszysta, biała masa. Ciągle ubijając dolewać po trochu oleju. Po trochu dodawać mąkę (przesianą wcześniej) i wymieszaną z proszkiem, cynamonem i sodą. Na koniec dodać bakalie i odciśniętą dynię i wszystko dobrze wymieszać.

Zdjęcie - Ciasto z dynią i bakaliami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ciasto z dynią i bakaliami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ciasto z dynią i bakaliami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ciasto z dynią i bakaliami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

2. Masę przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki o wymiarach 22×22 cm. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni. Piec około godziny (lub do suchego patyczka).

Zdjęcie - Ciasto z dynią i bakaliami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

3. Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem lub polać lukrem cytrynowym.

Smacznego :)

Zdjęcie - Ciasto z dynią i bakaliami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Ciasto z dynią i bakaliami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Źródło: znalezione w jakiejś gazecie… ;)

Zdjęcie - Ciasto z dynią i bakaliami - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiDrukuj / PDF

Przepisy z tych kategorii

Ciasto na białkach – babka waniliowa
1

Ciasto na białkach – babka wan…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Sałatka „Kwitnący bez”

Sałatka „Kwitnący bez”

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Prosty sos holenderski (np. do szparagów)

Prosty sos holenderski (np. do…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Frittata z łodygą brokułu i czerstwym pieczywem

Frittata z łodygą brokułu i cz…

Kasia Kasia
Pełny talerz

Tarta cytrynowa z bezą
2

Tarta cytrynowa z bezą

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Sałatka z jajkami, groszkiem i ogórkami konserwowymi
2

Sałatka z jajkami, groszkiem i…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Przepisy z tych kategorii

Pesto bazyliowe ze słonecznikiem

Pesto bazyliowe ze słoneczniki…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Szparagi z burratą i migdałami podane z czosnkową oliwą
1

Szparagi z burratą i migdałami…

food² food²
Food Square

Gulasz z selerem naciowym, fasolką i chorizo
1

Gulasz z selerem naciowym, fas…

Beti Beti
kruche babeczki

Sałatka „Kwitnący bez”

Sałatka „Kwitnący bez”

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Zupa ze szparagami Braci Budnik
2

Zupa ze szparagami Braci Budni…

Beti Beti
kruche babeczki

Wytrawne babeczki z brokułem i fetą
1

Wytrawne babeczki z brokułem i…

figmara figmara
figowe smaki