Ciasto z cukinii i borówek

Proste i zdrowe ciasto z cukinii i borówek. Wilgotne, pyszne ciasto z niewyczuwalna cukinią oraz soczystymi borówkami. Wykonasz je dosłownie w kilka chwil.

 

Ciasto długo zachowuje swoją świeżość i spokojnie może być przechowywane nawet kilka dni. Zamiast borówek możesz dodać jagody lub maliny.

Jeśli cukinia puści zbyt dużo soku, lekko ją odciśnij i dopiero wtedy dodaj do ciasta i wymieszaj.

Ciasto z cukinii i borówek to także idealne deser dla dzieci, którym przemycisz trochę składników odżywczych. Cukinia w cieście jest niewidoczna i zupełnie jej nie czuć.

TUTAJ znajdziesz inne moje przepisy z cukinią.

Zdjęcie - Ciasto z cukinii i borówek - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

CIASTO Z CUKINII I BORÓWEK

SKŁADNIKI NA CIASTO:

  • 2 szklanki mąki tortowej
  • 2 jajka, duże
  • 3/4 szklanki oleju
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 1 1/2 szklanki startej cukinii
  • 1 szklanka cukru
  • 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta sody oczyszczonej
  • szczypta soli

DODATKOWO:

  • ok. 100-150 g borówek
  • cukier puder do oprószenia

* 1 szklanka o pojemności 250 ml.

Mąkę przesiewamy razem z proszkiem, sodą oraz dodajemy sól. Jajka miksujemy razem z cukrem, olejem, wanilią. Następnie dodaj cukinię i wymieszaj. Dodaj przesiane składniki i ponownie wymieszaj. Do ciasta wrzuć borówki i połącz z ciastem.
Formę o wym. 24×12 cm lub podobną wykładamy papierem do pieczenia, przekładamy ciasto i pieczemy w temp. 180 C przez około 50-60 min. do tzw. suchego patyczka. Podajemy oprószone cukrem pudrem lub polane lukrem cytrynowym.

Zdjęcie - Ciasto z cukinii i borówek - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ciasto z cukinii i borówek - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ciasto z cukinii i borówek - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ciasto z cukinii i borówek - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Ciasto z cukinią i borówkami

Ciasto z cukinią i borówkami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Barszcz czerwony z ziemniakami i jajkami

Barszcz czerwony z ziemniakami…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Czarna fasola z chorizo

Czarna fasola z chorizo

Tyna Tyna
In cooking we trust

Sałatka brokułowa z jajkami, kukurydzą i tuńczykiem
2

Sałatka brokułowa z jajkami, k…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Sałatka z młodej cukinii z miętą i fetą
1

Sałatka z młodej cukinii z mię…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Najlepsze buraki do obiadu lub na przekąskę
1

Najlepsze buraki do obiadu lub…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Przepisy z tych kategorii

Kruche ze śliwkami i kaszą manną
2

Kruche ze śliwkami i kaszą man…

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Murzynek z mascarpone i malinami + film
2

Murzynek z mascarpone i malina…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Szarlotka bezglutenowa
1

Szarlotka bezglutenowa

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciasto z czekoladą i migdałami, pieczone na małej foremce
1

Ciasto z czekoladą i migdałami…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Odwrócone ciasto ananasowe - klasyczny amerykański przepis
1

Odwrócone ciasto ananasowe - k…

food² food²
Food Square

Ciasto „Borówkowe szaleństwo”
1

Ciasto „Borówkowe szaleństwo”

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu