Ciasto z chałwą

Zdjęcie - Ciasto z chałwą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
A dziś mam dla Was takie urocze ciacho z chałwą, cienki czekoladowy biszkopt wypełniony masą śmietanowo chałwową i kawałeczkami chałwy. Efektownie wygląda i smakuje wszystkim miłośnikom chałwy. Pierwszy raz wykładałam formę biszkoptem i zalewałam masą, ale powiem Wam że wyszło świetnie i będę częściej robić takie eksperymenty.

Biszkopt:

  • 4 jajka
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżki kakao
  • 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli

Oddzielamy białka od żółtek i ubijamy na sztywną pianę, pod koniec wsypujemy partiami cukier, ubijając dalej. Następnie, również partiami wlewamy żółtka i nadal ubijamy. Do masy wsypujemy mąkę, kakao i proszek do pieczenia, mieszamy delikatnie. Wykładamy ciasto na dużą płaską formę (u mnie 28 x 42 cm) wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy około 12 - 15 minut w temperaturze 180ºC.


Masa chałwowa:

  • 330 ml śmietany kremówki 30%
  • 100 g białej czekolady
  • 250 g chałwy
  • 3 łyżeczki żelatyny g żelatyny
  • 1/4 szklanki mleka

150 ml śmietany zagotowujemy, dodajemy pokruszoną czekoladą oraz ok 200 g, również pokruszonej chałwy i mieszamy całość, aż składniki się połączą. Żelatynę zalewamy 1/4 szklanki mleka i odstawiamy do napęczenienia, a następnie rozpuszczamy w kąpieli wodnej i mieszamy z masą chałwową. Pozostałą śmietanę ubijamy na sztywno i łączymy z ostudzoną masą chałwową.
Formę (u mnie blaszka keksówka) wykładamy folią spożywczą, a następnie docinamy biszkopt i wykładamy nim formę (kawałek na spód, kawałki na boki i docinamy kawałek na wierzch). Pozostałą chałwę kroimy w kostkę (moja się strasznie kruszyła, dlatego kostki są takie nierówne) i układamy na biszkopcie, wylewamy masę, przykrywamy biszkoptem, owijamy folią i odstawiamy do lodówki na całą noc. Smacznego


Zdjęcie - Ciasto z chałwą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ciasto z chałwą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ciasto z chałwą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Ciasto z chałwą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Ciasto wiśnia z kawą
2

Ciasto wiśnia z kawą

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Domowe Twixy bez cukru
1

Domowe Twixy bez cukru

Tyna Tyna
In cooking we trust

Ciasto zebra
2

Ciasto zebra

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Murzynek z mascarpone i malinami + film
2

Murzynek z mascarpone i malina…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Ciasto z czekoladą i migdałami, pieczone na małej foremce
1

Ciasto z czekoladą i migdałami…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Tarta z kremem mascarpone i malinami
2

Tarta z kremem mascarpone i ma…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Przepisy z tych kategorii

Ciasto „Borówkowe szaleństwo”
1

Ciasto „Borówkowe szaleństwo”

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Sernik na zimno z białą czekoladą i borówkami
1

Sernik na zimno z białą czekol…

food² food²
Food Square

Gęsty sos czekoladowy bez cukru
1

Gęsty sos czekoladowy bez cukr…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Murzynek z wiśniami
2

Murzynek z wiśniami

napiecyku napiecyku
napiecyku

Bananowiec straciatella
2

Bananowiec straciatella

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Pyszne wafle w 3 smakach
2

Pyszne wafle w 3 smakach

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu