CIASTO WIŚNIOWE

Zdjęcie - CIASTO  WIŚNIOWE - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiTym razem na cienkim , kruchym spodzie , do tego waniliowa masa budyniowa , a wszystko to obłożone wiśniami. Lekko posypane cukrem pudrem tworzy smakowitą całość :-)

Zdjęcie - CIASTO  WIŚNIOWE - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Ciasto:
- 25 dag mąki
- 15 dag masła
- 3 łyżki cukru pudru
- szczypta soli
- 2 łyżki wody
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia (niekoniecznie,ja zrobiłam bez proszku)

Krem budyniowy:
- 1 szkl. mleka
- 1 szkl. śmietany
- 1/2 szkl. cukru
- cukier waniliowy
- 4 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej(4 dag)
- 3 żółtka

Dodatkowo:
- 2-3 łyżki konfitur z wiśni
- ok. 60 dag świeżych wiśni lub dokładnie odsączonych ze słoika
- cukier puder do posypania

Składniki ciasta wymieszać i szybko zagnieść, wstawić do lodówki. Okrągłą formę o średnicy 24-28 cm nasmarować tłuszczem. Wyłożyć rozwałkowanym ciastem łącznie z bokami (na ok. 2 cm wysokości). Ciasto ponakłuwać widelcem (żeby się nie wybrzuszało)i wstępnie podpiec ok. 10 min. (w moim przypadku zajęło to 20 minut)w temp. 200 st.C.
W tym czasie zagotować 1/2 szkl. mleka ze śmietaną, cukrem i cukrem waniliowym. Resztę mleka rozmieszać z mąką ziemniaczaną i żółtkami, wlać do wrzącego mleka i jeszcze raz zagotować ciągle mieszając.
Konfitury lekko podgrzać i rozsmarować na podpieczonym spodzie, który dzięki temu nie będzie łatwo nasiąkał. Następnie wyłożyć krem budyniowy, a na nim poukładać wydrylowane wiśnie. Piec ok. 35 minut. Podawać posypane cukrem pudrem.

Przepisy z tych kategorii

Chinkali, gruzińskie pierogi z mięsem
1

Chinkali, gruzińskie pierogi z…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Dyniowe placuszki
1

Dyniowe placuszki

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Przepis na naleśniki gryczane ze smażonymi jabłkami
1

Przepis na naleśniki gryczane…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Kruche ciasteczka z migdałami
2

Kruche ciasteczka z migdałami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Placuszki ze śliwkami
1

Placuszki ze śliwkami

figmara figmara
figowe smaki

Ciasteczka cytrynowe z mascarpone
5

Ciasteczka cytrynowe z mascarp…

Beti Beti
kruche babeczki

Przepisy z tych kategorii

Placuszki ze śliwkami
1

Placuszki ze śliwkami

figmara figmara
figowe smaki

Ciasteczka cytrynowe z mascarpone
5

Ciasteczka cytrynowe z mascarp…

Beti Beti
kruche babeczki

Jesienne smoothie z burakiem i jabłkiem pieczonym
1

Jesienne smoothie z burakiem i…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Hawajskie ciasto marchewkowe
2

Hawajskie ciasto marchewkowe

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Pudding chia z bananem i mango
2

Pudding chia z bananem i mango

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Koktajl marchewkowy z pomarańczą
2

Koktajl marchewkowy z pomarańc…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku