Ciasto śnieżny puch

Leciutkie jak chmurka ciasto śnieżny puch na biszkoptach z kremem morelowym i posypką kokosową. Błyskawiczne, proste i do tego bez pieczenia.

Deser możesz wykonać na bazie miękkich biszkopcików z nadzieniem morelowym lub użyć tradycyjnych biszkoptów podłużnych jak do tiramisu lub okrągłych. Klasyczny przepis jest na spodzie z herbatników, ale uznałam, że biszkopciki z nadzieniem będą ciekawsze i wzbogacą smak.

Ciasto śnieżny puch ma puszystą, piankową i lekko cytrynową konsystencję. Na wierzch dodała posypkę z podprażonych wiórków kokosowych.

Deser jest szybciutki, orzeźwiający i słodziutki w smaku.

TUTAJ znajdziesz inne moje przepisy na ciasta bez pieczenia.

Zdjęcie - Ciasto śnieżny puch - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

CIASTO ŚNIEŻNY PUCH

SKŁADNIKI NA CIASTO:

  • 500 g twarogu, zmielonego trzykrotnie *
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 250 ml śmietanki kremówki 30%
  • 2 x galaretka cytrynowa
  • 500 ml gorącej wody

SKŁADNIKI NA POSYPKĘ KOKOSOWĄ:

  • 150 g wiórków kokosowych
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki cukru

DODATKOWO:

  • 2 opakowania biszkoptów Dr Gerard z nadzieniem morelowym **

* możesz użyć twarogu sernikowego z wiaderka dobrej jakości

** zamiast biszkoptów morelowych możesz użyć zwykłych biszkoptów podłużnych lub okrągłych

Formę o wym. 24×24 cm lub podobną wykładamy papierem do pieczenia lub folią spożywczą. Na dnie układamy biszkopciki. Galaretki rozpuszczamy w gorącej wodzie i zostawiamy do całkowitego wystudzenia. Twaróg miksujemy razem z przesianym cukrem pudrem. Kremówkę miksujemy na sztywny krem. Dodajemy po łyżce do twarogu i delikatnie miksujemy. Niewielkim strumieniem wlewamy ostudzoną galaretkę i cały czas miksujemy. Wylewamy na biszkopty i wkładamy do lodówki do stężenia. Masło rozpuszczamy w garnuszku, następnie dodajemy cukier i wiórki. Prażymy, aż do zarumienienia. Wykładamy na masę serową i ponownie wkładamy do lodówki na kilka godzin lub całą noc.

Zdjęcie - Ciasto śnieżny puch - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ciasto śnieżny puch - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ciasto śnieżny puch - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ciasto śnieżny puch - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ciasto śnieżny puch - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Sernik na zimno z białą czekoladą i borówkami
1

Sernik na zimno z białą czekol…

food² food²
Food Square

Sernik na zimno bez cukru
1

Sernik na zimno bez cukru

Tyna Tyna
In cooking we trust

Sernik panna cotta z truskawkami
1

Sernik panna cotta z truskawka…

Kasia Kasia
Pełny talerz

Sernik izaura
1

Sernik izaura

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Mini serniczki mango z musem truskawkowym
1

Mini serniczki mango z musem t…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Sernik z rabarbarem na kruchym maślanym spodzie
4

Sernik z rabarbarem na kruchym…

food² food²
Food Square

Przepisy z tych kategorii

Biszkopt z musem pomarańczowym i cytrynową pianką

Biszkopt z musem pomarańczowym…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Śledzie z gruszką i żurawiną
1

Śledzie z gruszką i żurawiną

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Kiszone patisony

Kiszone patisony

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Brzoskwinotka

Brzoskwinotka

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Ciasto zebra
2

Ciasto zebra

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Chleb z kawą

Chleb z kawą

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia