Ciasto śnieżny puch

Leciutkie jak chmurka ciasto śnieżny puch na biszkoptach z kremem morelowym i posypką kokosową. Błyskawiczne, proste i do tego bez pieczenia.

Deser możesz wykonać na bazie miękkich biszkopcików z nadzieniem morelowym lub użyć tradycyjnych biszkoptów podłużnych jak do tiramisu lub okrągłych. Klasyczny przepis jest na spodzie z herbatników, ale uznałam, że biszkopciki z nadzieniem będą ciekawsze i wzbogacą smak.

Ciasto śnieżny puch ma puszystą, piankową i lekko cytrynową konsystencję. Na wierzch dodała posypkę z podprażonych wiórków kokosowych.

Deser jest szybciutki, orzeźwiający i słodziutki w smaku.

TUTAJ znajdziesz inne moje przepisy na ciasta bez pieczenia.

Zdjęcie - Ciasto śnieżny puch - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

CIASTO ŚNIEŻNY PUCH

SKŁADNIKI NA CIASTO:

  • 500 g twarogu, zmielonego trzykrotnie *
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 250 ml śmietanki kremówki 30%
  • 2 x galaretka cytrynowa
  • 500 ml gorącej wody

SKŁADNIKI NA POSYPKĘ KOKOSOWĄ:

  • 150 g wiórków kokosowych
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki cukru

DODATKOWO:

  • 2 opakowania biszkoptów Dr Gerard z nadzieniem morelowym **

* możesz użyć twarogu sernikowego z wiaderka dobrej jakości

** zamiast biszkoptów morelowych możesz użyć zwykłych biszkoptów podłużnych lub okrągłych

Formę o wym. 24×24 cm lub podobną wykładamy papierem do pieczenia lub folią spożywczą. Na dnie układamy biszkopciki. Galaretki rozpuszczamy w gorącej wodzie i zostawiamy do całkowitego wystudzenia. Twaróg miksujemy razem z przesianym cukrem pudrem. Kremówkę miksujemy na sztywny krem. Dodajemy po łyżce do twarogu i delikatnie miksujemy. Niewielkim strumieniem wlewamy ostudzoną galaretkę i cały czas miksujemy. Wylewamy na biszkopty i wkładamy do lodówki do stężenia. Masło rozpuszczamy w garnuszku, następnie dodajemy cukier i wiórki. Prażymy, aż do zarumienienia. Wykładamy na masę serową i ponownie wkładamy do lodówki na kilka godzin lub całą noc.

Zdjęcie - Ciasto śnieżny puch - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ciasto śnieżny puch - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ciasto śnieżny puch - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ciasto śnieżny puch - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ciasto śnieżny puch - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Sernik gotowany z pierniczkami na biszkopcie
1

Sernik gotowany z pierniczkami…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Bagietki na zaczynie z żurawiną i orzechami
1

Bagietki na zaczynie z żurawin…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Sernik dyniowy na spodzie z Oreo
2

Sernik dyniowy na spodzie z Or…

Krakowgotuje Krakowgotuje
Kraków gotuje!

Piernik z różanym lukrem i płatkami róż. Kto wie czy za rogiem…
1

Piernik z różanym lukrem i pła…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Bezglutenowe pierniczki gryczane
1

Bezglutenowe pierniczki grycza…

aronia aronia
Wiem co jem

Sero-makowiec najlepsze ciasto na święta
2

Sero-makowiec najlepsze ciasto…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Przepisy z tych kategorii

Sernik na zimno z solonym karmelem i bezą włoską
1

Sernik na zimno z solonym karm…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Sernik kajmakowy z bezą

Sernik kajmakowy z bezą

Kujawski Kujawski
Wielkanoc z Kujawskim

Sernik kaszubski z ziemniakami
1

Sernik kaszubski z ziemniakami…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Sernik wiśniowy z bezami
1

Sernik wiśniowy z bezami

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Sernik z karmelem i popcornem
2

Sernik z karmelem i popcornem

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Sernik krakowski z rodzynkami i kratką z kruchego ciasta

Sernik krakowski z rodzynkami…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim