Ciasto Snickers bez pieczenia

 Składniki na formę 22 na 28 cm :

350 g krakersów

puszka masy krówkowej
o smaku kawowym lub czekoladowym

krem budyniowy

2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru

4 łyżki cukru

600 ml mleka

100 g masła

masa orzechowa

300 g prażonych orzechów ziemnych bez soli

120 g masła

1/2 szklanki cukru kryształu

4 łyżki miodu

Przepis :

masa budyniowa

Budyń w proszku oraz cukier mieszamy z 1/2 szklanki mleka, resztę mleka
zagotowujemy, dodajemy rozpuszczony budyń ciągle mieszając aż masa zgęstnieje.
Gorący budyń miksujemy z masłem na gładki krem.

W formie wyłożonej papierem do pieczenia układamy pierwszą warstwę krakersów.
Masę kajmakową ( można ją lekko podgrzać ) rozprowadzamy na ciastkach, po czym układamy kolejną warstwę krakersów.
Na krakersy wlewamy jeszcze ciepły budyń i dokładnie go rozprowadzamy a na wierzchu masy budyniowej umieszczamy ostatnią warstwę krakersów.

masa orzechowa

W garnku na małym ogniu rozpuszczamy masło, miód i cukier i ciągle
mieszając, żeby masa się nie przypaliła, następnie wsypujemy orzechy i
całość gotujemy około minuty ciągle mieszając.

Na ciastka przekładamy masę orzechową starannie ją rozprowadzając.
Gotowe ciasto wstawiamy do lodówki aby stężało na kilka godzin a najlepiej na noc.