Ciasto pierogowe "2"
Bardzo delikatne ciasto pierogowe- bardzo polecam i w dodatku smaczne :-)
1 SZKLANKA CIEPŁEJ WODY
1 JAJKO
1 ŁYŻKA MASŁA
2 ŁYŻKI MĄKI ZIEMNIACZANEJ + do podsypywania
ok. 4-5 SZKLANEK MAKI PSZENNEJ
Wlać do miski wodę, jajko i mieszać ręką. Następnie dodać szczyptę soli i roztopione masło oraz mąkę ziemniaczana a następnie pszenną i wyrabiać ciasto, aż będzie gładkie, a po przekrojeniu będą pęcherzyki. Przykrywać ściereczką, by nie wyschło. Rozwałkowywać podsypując mąką ziemniaczane.
