Ciasto Piegusek Adama

Składniki

• 1,5 szklanki cukru
• 250 g margaryny PALMA
• 6 jajek
• 3 szklanki mąki
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 czekolady

Przygotowanie

Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia. Czekolady pokruszyć lub zetrzeć na tarce jarzynówce. Jajka utrzeć z cukrem i miękką margaryną na gładką masę, a następnie, stale mieszając, dodawać porcjami mąkę z proszkiem. Na końcu dodać rozdrobnioną czekoladę i delikatnie wymieszać. Ciasto przełożyć do foremki wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej tłuszczem i oprószonej mąką i piec ok. 40 - 45 minut w 180 st. C. Po ostudzeniu ciasto można posypać cukrem pudrem.

Ciasto jest lekkie i kruche niczym babka piaskowa - po prostu pyszne!

Historia przepisu z szuflady Adama:

"Uwielbiam go zrobić co niedzielę - całej rodzinie smakuje."