Ciasto orzechowe

Dzisiaj przedstawiam wyborne, mocno orzechowe ciasto nie tylko od święta. Przepis miałam wydarty z jakiejś gazety, wisiał miesiącami na lodówce i doczekał się realizacji.

Zdjęcie - Ciasto orzechowe. - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:
5 jajek
1 szklanka cukru
1 łyżka mąki
300g podprażonych orzechów włoskich
2 łyżki skórki pomarańczowej

Polewa:
tabliczka gorzkiej czekolady
0,5 szklanki mleka
100g orzechów włoskich

Zdjęcie - Ciasto orzechowe. - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Sposób wykonania:
Oddzieliłam żółtka od białek. Zółtka zmiksowałam z cukrem i skórką pomarańczową. Białka ubiłam na sztywną pianę. 250g orzechów zmieliłam i połączyłam z mąką, dodałam do nich utarte żółtka, pianę z białek i 50g posiekanych orzechów.

Ciasto wyłożyłam do niewielkiej tortownicy i piekłam w temperaturze 190 stopni ok. 40 minut.

Polewa. Mleko podgrzałam i rozpuściłam w nim czekoladę. Polewą posmarowałam wystudzone ciasto i całość posypałam siekanymi orzechami.

Zdjęcie - Ciasto orzechowe. - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Ciasto orzechowe. - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Cynamonowe ciasto z  nutellą
10

Cynamonowe ciasto z nutellą

upl upl
Niebo w gębie

O wspolnym pieczeniu.
2

O wspolnym pieczeniu.

Karolka Karolka
Przysmaki Karolki

Ciasto wiśnia z kawą
2

Ciasto wiśnia z kawą

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Domowe Twixy bez cukru
1

Domowe Twixy bez cukru

Tyna Tyna
In cooking we trust

Ciasto zebra
2

Ciasto zebra

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Murzynek z mascarpone i malinami + film
2

Murzynek z mascarpone i malina…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Przepisy z tych kategorii

Ciasto zebra
2

Ciasto zebra

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Kruche ze śliwkami i kaszą manną
2

Kruche ze śliwkami i kaszą man…

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Murzynek z mascarpone i malinami + film
2

Murzynek z mascarpone i malina…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Szarlotka bezglutenowa
1

Szarlotka bezglutenowa

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciasto z czekoladą i migdałami, pieczone na małej foremce
1

Ciasto z czekoladą i migdałami…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Odwrócone ciasto ananasowe - klasyczny amerykański przepis
1

Odwrócone ciasto ananasowe - k…

food² food²
Food Square