Ciasto na jogurcie a'la sernik

Zdjęcie - Ciasto na jogurcie a'la sernik - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
To ciasto bardzo przypomina sernik. Puszysta, lekka jak chmurka jogurtowa masa zdecydowanie może wprowadzić w błąd! Jest to świetna alternatywa dla osób będących na diecie lub szukających odmiany od tradycyjnego sernika. Po upieczeniu ciasto musi jednak swoje odstać- minimum 8 h. Dzięki temu dobrze stężeje, przez co będzie jeszcze smaczniejsze :-)
Zdjęcie - Ciasto na jogurcie a'la sernik - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Ciasto na jogurcie a'la sernik / przepis inspirowany tym, składniki na blaszkę o wymiarach 20x20 cm/

kruszonka:
- 125 g mąki pszennej
- 1 łyżka otrębów pszennych
- 65 g zimnego masła
- 2 łyżki cukru waniliowego (z prawdziwą wanilią)
- szczypta soli
masa:
- 600 ml jogurtu greckiego
- 1/2 szklanki ksylitolu
- 3 białka
- 1 budyń śmietankowy w proszku
- szczypta soli
- kilka połówek brzoskwiń w syropie

spód:
-biszkopty

Brzoskwinie odsączam z syropu, kroję w kosteczkę i odkładam na bok.W dużej misce łączę składniki kruszonki i rozcieram dokładnie palcami. Konsystencją musi przypominać piasek. Na spodzie prostokątnej foremki do pieczenia układam biszkopty.Jogurt grecki miksuję z budyniem w proszku i ksylitolem.Białka ubijam dokładnie z odrobiną soli i dodaję do jogurtowej masy. Wszystko delikatnie mieszam.Masę przekładam na biszkopty i rozkładam pokrojone w kostkę brzoskwinie.Na sam koniec posypuję moje ciasto kruszonką.Piekarnik rozgrzewam do 180 stopni C. i piekę w nim ciasto z włączonym termoobiegiem przez ok.40 minut. W przypadku, gdy ciasto zbyt szybko zacznie się rumienić przykrywam wierzch folią aluminiową i piekę dalej.Piekarnik wyłączam, uchylam drzwiczki i trzymam w nim ciasto do wystudzenia (około 1 h).Po tym czasie wyjmuję je i przenoszę w zimne miejsce (np. do lodówki) jeszcze na około 8 h.Dopiero po tym czasie ciasto dobrze stężeje i da się ładnie kroić.Smacznego!
Zdjęcie - Ciasto na jogurcie a'la sernik - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Śledź mój profil na Facebooku i Instagramie!
______________________________♥____________________________

Przepisy z tych kategorii

Sernik bez sera + film
1

Sernik bez sera + film

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Ciasto styropian z wiśniami
1

Ciasto styropian z wiśniami

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Sernik bez sera z malinami (styropian)
4

Sernik bez sera z malinami (st…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Sernik z jogurtów greckich
3

Sernik z jogurtów greckich

napiecyku napiecyku
napiecyku

Ciasto pleśniak z keksówki
2

Ciasto pleśniak z keksówki

napiecyku napiecyku
napiecyku

Ciasto styropian z jagodami
1

Ciasto styropian z jagodami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Przepisy z tych kategorii

Dutch baby z karmelizowanym jabłkiem
1

Dutch baby z karmelizowanym ja…

figmara figmara
figowe smaki

Owsianka z prażonymi jabłkami
1

Owsianka z prażonymi jabłkami

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Placki na mleczku kokosowym z jabłkami
1

Placki na mleczku kokosowym z…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Muffiny na kefirze z jabłkiem i żurawiną
2

Muffiny na kefirze z jabłkiem…

Beti Beti
kruche babeczki

Orkiszowe galette  z jabłkami
1

Orkiszowe galette z jabłkami

Kasia Kasia
Pełny talerz

Sok przecierowy z dyni, marchewek i bananów
1

Sok przecierowy z dyni, marche…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy