Ciasto marchewkowe z zeszytu babci Alutki

Zdjęcie - Ciasto marchewkowe z zeszytu babci Alutki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ciasto marchewkowe z zeszytu babci Alutki - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiSkładniki

  • 1,5 szklanki startej marchewki
  • orzechy włoskie - garść
  • 1,5 szklanki mąki
  • 1 szklanka cukru
  • 4 jajka
  • szklanka oleju Kujawskiego do smażenia
  • 1 łyżeczka proszku + 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 3 łyżeczki soli do smaku

Przygotowanie

Utrzeć marchewkę na drobnej tarce. Nastawić piekarnik na 180°C. Jajka ubić z cukrem przez 3 minuty. Dodać margarynę roztopioną lub olej (ja dodałam oleju do smażenia firmy Kujawski), mąkę z sodą z proszkiem i solą. Dodać cynamon. Na końcu marchewkę i ewentualnie orzechy. Wyłożyć na natłuszczoną blachę. Piec 45-55 minut w 180° C.

 

 

 

Znalazłam w szufladzie stary przepis mojej kochanej babci Alutki na pyszne ciasto marchewkowe. Postanowiłam się z Wami nim podzielić, gdyż taka autorska receptura to skarb! Babcia Alutka miała własny ogródek - wszystkie warzywa i owoce, które hodowała trafiały do jej spiżarni, by następnie przemienić się we spaniałe wypieki oraz przetwory. Mam nadzieję, że ciasto marchewkowe jej autorstwa będzie Wam smakowało tak samo jak mi!

 

 

Przepisy z tych kategorii

Zupa z botwinki z fasolą i ziemniakami
3

Zupa z botwinki z fasolą i zie…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Zupa selerowa
1

Zupa selerowa

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Ciasto z truskawkami na zsiadłym mleku
4

Ciasto z truskawkami na zsiadł…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Rogaliki z twarożkiem
1

Rogaliki z twarożkiem

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Sakiewki schabowe od serca
2

Sakiewki schabowe od serca

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Szpinakowy placek
3

Szpinakowy placek

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Przepisy z tych kategorii

Relish śliwkowy

Relish śliwkowy

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Sałatka z kiszonymi patisonami, jajkiem i dressingiem musztardowym

Sałatka z kiszonymi patisonami…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Fava – grecki „hummus” z grochu

Fava – grecki „hummus” z groch…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Kiszone patisony

Kiszone patisony

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Makaron z pesto ze szpinaku

Makaron z pesto ze szpinaku

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Sałatka z kalafiora, kukurydzy, ananasa i sera żółtego
1

Sałatka z kalafiora, kukurydzy…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy