Ciasto marchewkowe



Dzisiejsze ciasto marchewkowe jest bardzo proste i szybkie w wykonaniu. Pyszne,wilgotne i pachnące cynamonem.
Jakie i ile bakalii dodacie zależy od Was. Ja dodałam płatki migdałów, suszone morele i śliwki. Ale jak najbardziej pasują także orzechy i wiórki kokosowe. Można również dodać pokrojonego ananasa.

Składniki:

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2 szklanki startej drobno marchewki
  • 1 szklanka oleju
  • 4 jajka
  • 1 szklanka cukru (ewentualnie więcej jak wolicie słodsze)
  • 2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • szczypta soli
  • płatki migdałowe
  • suszone morele około 10-15 sztuk
  • suszone śliwki około 10-15 sztuk
  • parę kropli zapachu migdałowego


Mikserem utarłam jajka, aż podwoiły swoją objętość.
Zdjęcie - CIASTO MARCHEWKOWE - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Dosypywałam do nich cukier.

Wlewałam cienkim strumieniem olej.
Zdjęcie - CIASTO MARCHEWKOWE - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Wsypałam przesianą mąkę.

Następnie sodę, proszek do pieczenia i sól.

Wsypałam cynamon.
Zdjęcie - CIASTO MARCHEWKOWE - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Wszystkie składniki zmiksowałam.

Do ciasta wsypałam startą na drobnej tarce marchewkę.
Zdjęcie - CIASTO MARCHEWKOWE - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
i pokrojone suszone śliwki i morele.
Zdjęcie - CIASTO MARCHEWKOWE - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Na koniec zapach i garść płatków migdałowych.
Zdjęcie - CIASTO MARCHEWKOWE - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Pozostało już tylko delikatnie wymieszać bakalie z ciastem.
Wlałam je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.


Wstawiłam ciasto do nagrzanego piekarnika i piekłam w temperaturze 180 stopni przez 45 minut.


Można posypać ciasto cukrem pudrem, bądź przekroić i przełożyć je kremem z serka mascarpone lub Philadelphi i kremówki. Smacznego!

Przepisy z tych kategorii

Zapiekana feta z fasolką szparagową w pomidorach

Zapiekana feta z fasolką szpar…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Chlebki naan

Chlebki naan

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Steki z kalafiora

Steki z kalafiora

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Rurki z dżemem i kokosową masą twarogową
1

Rurki z dżemem i kokosową masą…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Coleslaw z sosem farmerskim

Coleslaw z sosem farmerskim

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Sałatka z kaszą jaglaną, pieczoną papryką i miętą

Sałatka z kaszą jaglaną, piecz…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Przepisy z tych kategorii

Ciasto kruche z owocami
4

Ciasto kruche z owocami

napiecyku napiecyku
napiecyku

Tort bezowy z kremem cytrynowym i pistacjami
1

Tort bezowy z kremem cytrynowy…

food² food²
Food Square

Ciasto na śmietanie z jagodami
2

Ciasto na śmietanie z jagodami

figmara figmara
figowe smaki

Kruche ciasto  z wiśniami
1

Kruche ciasto z wiśniami

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Murzynek z wiśniami
2

Murzynek z wiśniami

napiecyku napiecyku
napiecyku

Torcik z masą śmietanową i truskawkami

Torcik z masą śmietanową i tru…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu