Ciasto makowe

Zdjęcie - Ciasto makowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Bez tego ciasto nie byłoby u nas świąt, istnieje od zawsze czyli odkąd pamiętam. Moja mama zawsze robiła je na święta. Ciasto jest wilgotne i sycące.

Przepis przechodzi z pokolenia na pokolenie, a my niezmiennie w każde święta zachwycamy się tym ciastem, choć znamy jego smak od lat…

forma 30/40 cm

Składniki na ciasto

  • 1 kg jabłek
  • ½ kg maku
  • 8 jajek (białka i żółtka osobno)
  • 250 g margaryny Palma z Kruszwicy
  • 400 g cukru pudru

Mak zalać wrzątkiem i odstawić na ok. godzinę – odsączyć z wody - po tym czasie zmielić mak trzykrotnie. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o najdrobniejszych oczkach (jak na placki ziemniaczane). Żółtka utrzeć z cukrem na puszek wraz z miękką margaryną. Do utartej masy powoli dodawać mak i dalej ucierać, dodając starte jabłka.

Białka ubić na sztywno i wymieszać delikatnie z resztą składników.

Ciasto wylać na blachę wcześniej wyłożoną papierem do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 180 C przez 40 minut.

Wystudzić w uchylonym piekarniku.

Składniki na polewę :

  • ½ szklanki cukru
  • ½ kostki margaryny Palma z Kruszwicy
  • 2 łyżki ciemnego kakao w proszku
  • 3 ½ łyżki wrzącej wody

Margarynę włożyć do garnuszka i dodać cukier, wodę oraz kakao. Ucierać ok. 10 minut na małym ogniu do lekkiego zgęstnienia polewy, wtedy wylać ją na jeszcze ciepłe ciasto.

Dodatkowo ciasto można udekorować migdałami zalanymi w białej czekoladzie.

 Smacznego

Wydrukuj przepis

i jeszcze trochę fotek...

Zdjęcie - Ciasto makowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Ciasto makowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Ciasto makowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

Przepisy z tych kategorii

Dżem brzoskwiniowo - malinowy, bez cukru

Dżem brzoskwiniowo - malinowy,…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Chutney wiśniowy

Chutney wiśniowy

MiZu MiZu
Kuchnia przy drodze

Pełnoziarnista tarta ze śliwkami

Pełnoziarnista tarta ze śliwka…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Deser z malinami na jogurtach greckich

Deser z malinami na jogurtach…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Pudding chia z musem owocowym

Pudding chia z musem owocowym

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Pierogi z kurkami

Pierogi z kurkami

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Przepisy z tych kategorii

Ciasto z borówkami

Ciasto z borówkami

napiecyku napiecyku
napiecyku

Koktajl z ananasa, truskawek i mleka kokosowego

Koktajl z ananasa, truskawek i…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Batoniki musli

Batoniki musli

Nakryty Stoliczek Nakryty Stoliczek
Nakryty Stoliczek

Obłędna kostka advocatova z  malinami

Obłędna kostka advocatova z m…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Wiśniowa frużelina

Wiśniowa frużelina

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Lawendowe Pole + Biszkopt z morelami i lawendą

Lawendowe Pole + Biszkopt z mo…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu