Ciasto karmelowo-budyniowe

przepis:

kruche ciasto:

1 budyń waniliowy

0,5 l mleka

2 łyżki cukru

25 dag serka mascarpone

200 ml  śmietanki 30 %

2 łyżki cukru pudru

1 puszka 40 dag masy krówkowej - kajmak firmy Helio

czekolada do udekorowania ciasta

Ciasto inspirowane ciastkiem  z cukierni Sowy w Warszawie.

Na spód   tortownicy  dałam  półcentymetrową warstwę kruchego ciasta.

Na to wyłożyłam warstwę kajmakowej  masy krówkowej, a na nią  warstwę budyniu waniliowego.

Ciasto około godziny piekłam w piekarniku.

Po wyjęciu i ostudzeniu na wierzch wyłożyłam  krem z mascarpone wymieszanego z cukrem pudrem i ubitą śmietaną kremową i udekorowałam czekoladą.

 .

Masa krówkowa  niestety lekko "wycieka". 

Być może, że można ją udoskonalić dodając jakiś usztywniacz, np. mąkę ziemniaczaną.

Hmmm , mimo tej niedoskonałości i tak zniknęło bez śladu :D :D

Zdjęcie - Ciasto karmelowo-budyniowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ciasto karmelowo-budyniowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Ciasto  karmelowo-budyniowe

Ciasto karmelowo-budyniowe

figmara figmara
figowe smaki

Cruffins  przepis podstawowy

Cruffins przepis podstawowy

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Ciasto powidłowy obłoczek

Ciasto powidłowy obłoczek

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Chleb czystoziarnisty (chleb zmieniający życie)

Chleb czystoziarnisty (chleb z…

food² food²
Food Square

Strasznie czekoladowe babeczki

Strasznie czekoladowe babeczki

mapik27 mapik27
Świat Ciasta

Pikantny kapuśniak z soczewicą

Pikantny kapuśniak z soczewicą

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Przepisy z tych kategorii

Grzanki z kurkami i jajkiem
1

Grzanki z kurkami i jajkiem

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Ryż ze szpinakiem
1

Ryż ze szpinakiem

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Chleb proteinowy (ketogeniczny)
1

Chleb proteinowy (ketogeniczny…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Kruche ciasto z jagodami i bezą
3

Kruche ciasto z jagodami i bez…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciasto kruche z owocami
4

Ciasto kruche z owocami

napiecyku napiecyku
napiecyku

Kotleciki jajeczne II
1

Kotleciki jajeczne II

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu