Ciasto jogurtowe




Zdjęcie - Ciasto jogurtowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Ciasto à la wielka muffinka :) Lekkie, puchate, a przy tym trochę wilgotne. Bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. Jest naprawdę przepyszne.

Zdjęcie - Ciasto jogurtowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:
  • 3 jaja
  • jogurt naturalny (mały kubek)
  • 1/2 szklanki oleju słonecznikowego i trochę oleju do wysmarowania formy
  • 240 g cukru
  • 240 g mąki pszennej luksusowej (u mnie jakaś zwykła, pabianicka :)
  • 1/2 opakowania proszku do pieczenia
  • około 1/2 łyżeczki soli (4 g)
  • 1/2 cytryny

Przygotowanie wstępne:Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni. Brytfankę z wysokim brzegiem o średnicy 22 cm (u mnie średnia keksówka) smarujemy olejem. Wyciskamy sok z cytryny.
1. Jaja wbijamy do dużego naczynia i mieszamy je trzepaczką jak na omlet*.2. Dodajemy jogurt i znowu ubijamy.3. Dolewany olej i ponownie ubijamy.4. Dodajemy cukier, wlewamy sok z cytryny, cały czas ubijając.5. W innym naczyniu mieszamy mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dodajemy je do masy jajecznej, ciągle ubijając. 6. Masę wylewamy do formy i pieczemy 35 minut. Pozostawiamy do ostygnięcia na wysokiej drucianej podstawce.
* trzepaczkę zastąpiłam mikserem
Przepis z karty promującej książkę "Gotowanie krok po kroku. Ciasta i desery" Marianne Magnier-Moreno. Promocyjna karta dołączona do jakiejś gazety spełniła swoją funkcję marketingową. Książkę przyniesie Mikołaj :)

Zdjęcie - Ciasto jogurtowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Ciasto cytrynowe (z maszyny)
1

Ciasto cytrynowe (z maszyny)

Kaś Kaś
Bake&Taste

Ciasto cytrynowe (puszyste)
14

Ciasto cytrynowe (puszyste)

upl upl
Niebo w gębie

Chrust babci Heleny. Przepis pełen wspomnień…

Chrust babci Heleny. Przepis p…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Strudel drozdzowy z serem na soku z pomaranczy i miodzie
2

Strudel drozdzowy z serem na s…

mojacalabria mojacalabria
www.mojacalabria.com

Napoleonka na cieście francuskim
2

Napoleonka na cieście francusk…

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Frittata z białą kiełbasą

Frittata z białą kiełbasą

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy

Przepisy z tych kategorii

Ciasto czekoladowe z masłem orzechowym
1

Ciasto czekoladowe z masłem or…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Orzechowa kostka
2

Orzechowa kostka

Alicja Alicja
Czekoladowa muffinka

Czekoladowo-różany sernik na Walentynki

Czekoladowo-różany sernik na W…

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Biszkopt z kremem i musem truskawkowym
1

Biszkopt z kremem i musem trus…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Tort czekoladowy bez wyrzutów sumienia

Tort czekoladowy bez wyrzutów…

Karolka Karolka
Przysmaki Karolki

Biszkopt genueński
1

Biszkopt genueński

ilovebake ilovebake
I Love Bake