Ciasto delicja z jabłkami i serem

Ciasto delicja z jabłkami i serem na herbatnikach bez pieczenia. Pyszne ciasto, które łączy w sobie smak szarlotki i sernika.

Mus jabłkowy możesz kupić gotowy w sklepie lub wykonać samodzielnie. Jabłka dusisz, aż będą się rozpadać i powstanie mus. Najlepsze będą lekko kwaśne owoce.

Twaróg na sernik możesz kupić i zmielić trzykrotnie lub kupić dobrej jakości w wiaderku. W tej wersji ciasta wykonujemy sernik gotowany, który jest mega szybką wersją i prostą.

Ciasto delicja z jabłkami i serem to deser łączący dwa smaki. Słodkie, delikatne z wyrazistym smakiem czekolady na wierzchu.

Inspiracja: wiem co jem

TUTAJ znajdziesz inne moje przepisy na ciasta bez pieczenia.

Zdjęcie - Ciasto delicja z jabłkami i serem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

CIASTO DELICJA Z JABŁKAMI I SEREM

SKŁADNIKI NA WARSTWĘ JABŁKOWĄ:

  • 2 słoiki po 0,8 l musu jabłkowego
  • 2 galaretki cytrynowe
  • 1/2 łyżeczki cynamonu

SKŁADNIKI NA MASĘ SEROWĄ:

  • 800 g twarogu półtłustego trzykrotnie mielonego lub z wiaderka
  • 4 jajka
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 2 x 40 g budyniu waniliowego, proszek
  • 2 łyżki masła

SKŁADNIKI NA POLEWĘ CZEKOLADOWĄ:

  • 80 g gorzkiej czekolady
  • 80 ml śmietanki kremówki 30%

DODATKOWO:

  • 3 opakowania herbatników, maślanych

Formę o wym. 24×24 cm lub podobną wykładamy papierem do pieczenia.
Na dnie układamy warstwę herbatników.
Mus jabłkowy razem z cynamonem przekładamy do rondelka i podgrzewamy do zagotowania. Zdejmujemy z ognia i wsypujemy galaretki, mieszamy do rozpuszczenia. Odstawiamy, aż mus zacznie być tężejący.
Twaróg przekładamy do rondelka, dodajemy jajka, cukry i dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy przesiany proszek budyniowy i ponownie mieszamy. Podgrzewamy cały czas mieszając, aż do zagotowania. Na koniec dodajemy masło i mieszamy do rozpuszczenia. Zostawiamy do lekkiego wystudzenia.
Połowę tężejącego musu wykładamy na herbatniki, następnie ponownie warstwa herbatników i połowę masy serowej. Powtarzamy te same czynności. Gotowe owijamy folią i wkładamy do lodówki najlepiej na całą noc.
Przed podaniem podgrzewamy mocno kremówkę i dodajemy kawałki czekolady. Mieszamy do rozpuszczenia i wylewamy na ciasto. Zostawiamy na 15 min. do stężenia.

Zdjęcie - Ciasto delicja z jabłkami i serem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ciasto delicja z jabłkami i serem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ciasto delicja z jabłkami i serem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ciasto delicja z jabłkami i serem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Racuchy z jabłkami bez drożdży
2

Racuchy z jabłkami bez drożdży

Patrycja Patrycja
Simply Food

Kruche ciasto z jabłkami i makiem
3

Kruche ciasto z jabłkami i mak…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Jabłecznik mojej Mamy (przepis na dużą blachę)
3

Jabłecznik mojej Mamy (przepis…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Bardzo szybka tarta z gruszkami lub jabłkami

Bardzo szybka tarta z gruszkam…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Placki owsiane z jabłkiem

Placki owsiane z jabłkiem

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Jabłecznik cappuccino

Jabłecznik cappuccino

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Przepisy z tych kategorii

Orzechowiec z makiem
4

Orzechowiec z makiem

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciasto Marlenka

Ciasto Marlenka

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Domek z piernika z witrażem

Domek z piernika z witrażem

aronia aronia
Wiem co jem

Ciasto śnieżny puch
2

Ciasto śnieżny puch

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciasto poranna rosa
8

Ciasto poranna rosa

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Kawowy sernik na zimno
3

Kawowy sernik na zimno

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim