Ciasto bez cukru

Przepis na to ciasto znalazłam na blogu Pasieka Dairy. Jak może wiecie, lubię nietypowe przepisy - dlatego zaciekawił mnie właśnie ten, a poza tym, przed latem trzeba nieco schudnąć :) Polecam to ciasto właśnie dla osób, które chcą się odchudzać, a mają ochotę na małe conieco do filiżanki capuccino (oczywiście bez cukru). UWAGA - ciasto wychodzi bardzo wilgotne i ciężkie, dlatego jeżeli nie jesteście pewni właściwości swojego piekarnika, łatwo możecie otrzymać zakalec.

Składniki:

300 g mąki graham (ja użyłam mojego ulubionego rodzaju 1850)

3 łyżeczki proszku do pieczenia

200 ml serka homogenizowanego o smaku naturalnym lub gęstego jogurtu

2 duże jabłka (najlepiej antonówki lub renety - ja użyłam jabłek boskop)

3 łyżki soku z cytryny

łyżeczka cynamonu

1 roztrzepane jajko

100 g suszonej żurawiny

garść orzechów brazylijskich

Jabłka obierz, pokrój i zesmaż na mus, dodając sok z cytryny i cynamon. Mąkę, proszek i żurawinę wymieszaj w misce, wlej jajko, serek i mus jabłkowy, wszystko dokładnie wymieszaj. Ciasto włóż do foremki, na wierzchu ułóż orzechy. Piecz przez 40-50 minut w 190 stopniach. Patyczek wetknięty w ciasto powinien być bardziej suchy niż mokry - wtedy ciasto jest gotowe.

Zdjęcie - Ciasto bez cukru - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Batoniki musli

Batoniki musli

Nakryty Stoliczek Nakryty Stoliczek
Nakryty Stoliczek

Granola

Granola

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Ciasteczka czekoladowe z orzechami

Ciasteczka czekoladowe z orzec…

Dagooshya Dagooshya
My Culinary Art

Lody czekoladowo-fistaszkowe

Lody czekoladowo-fistaszkowe

Tyna Tyna
In cooking we trust

Muffiny jagodowe z kruszonką orzechową

Muffiny jagodowe z kruszonką o…

Dzi Dzi
karmelowy

Rafaello babci Uli

Rafaello babci Uli

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Przepisy z tych kategorii

Muffinki cytrynowo-jagodowe
1

Muffinki cytrynowo-jagodowe

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Kurki w sosie mascarpone

Kurki w sosie mascarpone

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Granola

Granola

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Placuszki z cukinii i marchewki

Placuszki z cukinii i marchewk…

Beti Beti
kruche babeczki

Ośmiornica z młodymi ziemniakami, fasolką szparagową i pesto pietruszkowym

Ośmiornica z młodymi ziemniaka…

food² food²
Food Square

Sałatka ze stekiem bavette

Sałatka ze stekiem bavette

ankawell ankawell
ŻYCIE OD KUCHNI