Ciasto bez cukru

Przepis na to ciasto znalazłam na blogu Pasieka Dairy. Jak może wiecie, lubię nietypowe przepisy - dlatego zaciekawił mnie właśnie ten, a poza tym, przed latem trzeba nieco schudnąć :) Polecam to ciasto właśnie dla osób, które chcą się odchudzać, a mają ochotę na małe conieco do filiżanki capuccino (oczywiście bez cukru). UWAGA - ciasto wychodzi bardzo wilgotne i ciężkie, dlatego jeżeli nie jesteście pewni właściwości swojego piekarnika, łatwo możecie otrzymać zakalec.

Składniki:

300 g mąki graham (ja użyłam mojego ulubionego rodzaju 1850)

3 łyżeczki proszku do pieczenia

200 ml serka homogenizowanego o smaku naturalnym lub gęstego jogurtu

2 duże jabłka (najlepiej antonówki lub renety - ja użyłam jabłek boskop)

3 łyżki soku z cytryny

łyżeczka cynamonu

1 roztrzepane jajko

100 g suszonej żurawiny

garść orzechów brazylijskich

Jabłka obierz, pokrój i zesmaż na mus, dodając sok z cytryny i cynamon. Mąkę, proszek i żurawinę wymieszaj w misce, wlej jajko, serek i mus jabłkowy, wszystko dokładnie wymieszaj. Ciasto włóż do foremki, na wierzchu ułóż orzechy. Piecz przez 40-50 minut w 190 stopniach. Patyczek wetknięty w ciasto powinien być bardziej suchy niż mokry - wtedy ciasto jest gotowe.

Zdjęcie - Ciasto bez cukru - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Korzenne ciastka z amarantusa i orzechów włoskich

Korzenne ciastka z amarantusa…

food² food²
Food Square

Chlebek bananowy z żurawiną

Chlebek bananowy z żurawiną

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Chutney z pigwy, jabłek i owoców dzikiej róży - Ambition, kuchnia z dbałością

Chutney z pigwy, jabłek i owoc…

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Czerwona soczewica. Przyprawy. Zupa.

Czerwona soczewica. Przyprawy.…

Karolka Karolka
Przysmaki Karolki

Kapuśniak z chorizo

Kapuśniak z chorizo

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Pomysły na własnoręcznie przygotowane prezenty świąteczne

Pomysły na własnoręcznie przyg…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Przepisy z tych kategorii

Placek twarogowy ze śliwką, posypany migdałami
1

Placek twarogowy ze śliwką, po…

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Trufle kokosowe ( rafaello )

Trufle kokosowe ( rafaello )

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Brændte mandler, czyli duńskie smakołyki świąteczne

Brændte mandler, czyli duńskie…

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Niebiańska tarta z migdałami
1

Niebiańska tarta z migdałami

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe

Wypieki Pauli Wypieki Pauli
Wypieki Pauli

Ciastka owsiane z bakaliami

Ciastka owsiane z bakaliami

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia