Ciasto bananowo-marchewkowe

Zdjęcie - Ciasto bananowo-marchewkowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:
1,5 szklanki mąki pszennej
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/3 szklanki cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
szczypta soli
1 jajko
100 g roztopionego masła
2 banany
1 marchewka
1 łyżeczka cynamonu
1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich

Przygotowanie:W dużej misce mieszamy mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól, cynamon i cukier. Roztopione masło studzimy i następnie mieszamy z jajkiem . Wlewamy do miski z mąką i miksujemy. Banany rozgniatamy widelcem i dodajemy do ciasta razem z marchewką startą na małych oczkach i posiekanymi orzechami. Wszystko razem mieszamy. Ciasto przekładamy do małej tortownicy (o średnicy 18-20 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy około 45 minut w temperaturze 180 stopni (160 przy termoobiegu).

Krem:
250 g serka mascarpone
100 g białej czekolady
orzechy włoskie do dekoracji
Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej. Studzimy. Serek mascarpone miksujemy i cienkim strumieniem, powoli wlewamy białą czekoladę. Miksujemy do uzyskania gładkiego, jednolitego kremu.

Zdjęcie - Ciasto bananowo-marchewkowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Ciasto bananowo-marchewkowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Ciasto bananowo-marchewkowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Ciasto bananowo-marchewkowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami



Przepisy z tych kategorii

Chlebek bananowo-marchewkowy z bakaliami
1

Chlebek bananowo-marchewkowy z…

Antenka Antenka
Smaczny Kąsek

Chleb bananowy
1

Chleb bananowy

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Czekoladowe smoothie z awokado

Czekoladowe smoothie z awokado

Tyna Tyna
In cooking we trust

Ciasto bananowe z czekoladą
1

Ciasto bananowe z czekoladą

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Owsianka z karmelizowanymi bananami i orzechami pekan
1

Owsianka z karmelizowanymi ban…

food² food²
Food Square

Bananowe placki z 3 składników

Bananowe placki z 3 składników

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Przepisy z tych kategorii

Bagietki z zimną fermentacją
1

Bagietki z zimną fermentacją

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Chleb bananowy
1

Chleb bananowy

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Tort urodzinowy Honda
1

Tort urodzinowy Honda

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Pizza z powidłami śliwkowymi i kozim serem
1

Pizza z powidłami śliwkowymi i…

food² food²
Food Square

Kurczak coq au vin na jesienny obiad
1

Kurczak coq au vin na jesienny…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Rogaliki drożdżowe z białym makiem
1

Rogaliki drożdżowe z białym ma…

food² food²
Food Square