CIASTKA Z M&M's

Kolorowe ciasteczka z czekoladowymi groszkami M&M's. Jeżeli wyjdą bardziej "rozlane" niż moje , to jeszcze lepiej , bo u mnie ciasto wyszło trochę za gęste. Dzieciom na pewno przypadną do gustu , a zapewne i nie tylko dzieciom ;-)

Składniki:
- 1/2 kostki masła
- 3/4 szkl. brązowego cukru
- 1/4 szkl. białego cukru
- 1/2 szkl. śmietany
- 1 duże jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 szkl. mąki (niepełne)
- 1/2 łyżeczki sody
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 i 1/4 szkl. groszków "M&M's" (najlepiej w wersji mini)
- 1/2 szkl. posiekanych orzechów włoskich

Miękkie masło ubić z cukrem na puszystą masę. Stopniowo dodawać śmietanę , wanilię i jajka. Osobno wymieszać mąkę z sodą i solą , dodać do masy. Na koniec wsypać groszki , orzechy i wymieszać. Nabierać łyżką ciasto i układać na nienatłuszczonej blasze w dość dużych odstępach. Piec w temp. 180 st.C przez ok. 15 minut.
Ciastka przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku.