Ciastka z kuleczkami

Straszną frajdę zrobiłam synkowi. Po pierwsze, mój dwulatek kocha wykrawać ciasteczka. Po drugie, uwielbia układać jakieś kuleczki. Po trzecie... no, co tu dużo ukrywać... Ubóstwia wydłubywać i zjadać kolorowe rzeczy ;) Tak więc dzięki asieji i jej ciastkom udało mi się sprawić, że dzień nabrał barw. Przepis jest idealny, ale ja - jak to ja - musiałam coś dodać, więc zmniejszyłam ilość cukru, zamiast cukru waniliowego dałam pół laski wanilii i dodałam miodu... Na pewno skorzystam z tego przepisu jeszcze nie raz!

Ciastka z kuleczkami

* 1 kostka masła (200g)* 2,5 szklanki mąki* 0,5 szklanki cukru (może być biały, ja użyłam trzcinowego)* pół laski wanilii lub 1 cukier waniliowy* 2 łyżki miodu* 1 łyżeczka proszku do pieczenia* 1 opakowanie polewy czekoladowej (lub zwykłej czekolady, którą trzeba rozpuścić w kąpieli wodnej)* kolorowe kuleczki (użyłam Dr Oetker'a) lub posypka

Miękkie masło, cukier, wanilię, miód i proszek do pieczenia zagnieść na stolnicy, podsypując mąką. Rozwałkować na grubość ok. 3 mm i wykroić ciasteczka. Piec  przez ok. 10 min. w piekarniku nagrzanym do 180'c. Kiedy wystygną, oblać je polewą i posypać kuleczkami.