Ciastka owsiane


Te ciastka mają w sobie wszystko to czego nieustannie szukacie w nieudolnych wersjach ciastek owsianych sprzedawanych w sieciówkach, i nie znajdziecie dopóki sami nie spróbujecie zrobić właśnie tych ciasteczek. Są lekko ciągnące, nie za płaskie ani nie za grube, nie za słodkie, mogą być bardzo duże lub takie na jeden raz, nadziane masą pyszności, jak orzechy, gorzka czekolada, czy nawet suszona żurawina, a co najważniejsze, są super proste i super smaczne. Dzięki zawartości mąki kukurydzianej ciasta nie trzeba chłodzić, a dodatek kawałków czekolady sprawi, że unikniemy przykrego rozczarowania, wyjmując z pieca blachę z zupełnie płaskimi ciastkami. Teraz już zawsze będą miały odpowiednią grubość. Zdjęcie - Ciastka owsiane - najlepsze! - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki na ok 13 szt.

Czas przygotowania: 30 min


200 g miękkiego masła

1/2 szklanki brązowego cukru

1/4 szklanki białego cukru

1 jajko

1 łyżka melasy *

3/4 szklanki mąki pszennej

1 i 1/2 szklanki płatków owsianych górskich

1 łyżeczka cynamonu

1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

1/ 2 łyżeczki soli

2 łyżeczki mąki kukurydzianej

ok 50 g posiekanych orzechów laskowych

100 g posiekanej gorzkiej czekolady


*melasa z buraka lub trzciny cukrowej jest już dość powszechna w sklepach lub na działach ze zdrową żywnością, warto ją zastosować w przepisie, absolutnie nie zastępujcie miodem, bo ciastka stwardnieją, w ostateczności pomińcie


Przygotowanie:

1. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, dwie płaskie blachy wykładamy papierem do pieczenia 2. W misce mieszamy mąkę pszenną i kukurydzianą, płatki owsiane, sodę, sól i cynamon 3. W osobnej, większej misce ucieramy miękkie masło, obydwa rodzaje cukru, jajko i melasę, ucieramy aż masa stanie się gładka 4. Do utartego masła z cukrem dosypujemy mieszankę mąki i płatków, łączymy składniki, na koniec dodajemy posiekane orzechy i czekoladę 5. Odrywamy kawałek ciasta i rolujemy do w dłoniach, układamy kulki na wyłożonej papierem blaszce, nie spłaszczamy, wstawiamy blachę do piekarnika i pieczemy ok 15 min, następnie, dopiero teraz bardzo lekko spłaszczamy ciastka i dopiekamy jeszcze ok 3-5 min, w tym samym czasie można piec tylko jedną blachę z ciastkami 6. Studzimy na kratce, przechowujemy w szczelnym pojemniku



Zdjęcie - Ciastka owsiane - najlepsze! - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Ciastka owsiane - najlepsze! - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Ciastka owsiane - najlepsze! - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Ciastka owsiane - najlepsze! - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Ciastka owsiane - najlepsze! - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Ciastka owsiane - najlepsze! - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Zdjęcie - Ciastka owsiane - najlepsze! - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Babeczki z makiem i  orzechami
1

Babeczki z makiem i orzechami

andzia-35 andzia-35
Pyszne jedzonko

Ciastka owsiane z bakaliami

Ciastka owsiane z bakaliami

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Waniliowe ciasteczka z masłem orzechowym
3

Waniliowe ciasteczka z masłem…

Majana Majana
Majanowe pieczenie

Maślane ciasteczka z orzechami laskowymi i Food & Friends
2

Maślane ciasteczka z orzechami…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Ciasto ze śliwkami i orzechami

Ciasto ze śliwkami i orzechami

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Filety drobiowe w panierce z orzechów włoskich
1

Filety drobiowe w panierce z o…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Przepisy z tych kategorii

Imbirowe z pomarańczową marmoladą
1

Imbirowe z pomarańczową marmol…

montka montka
cukierenka

Racuszki na kefirze z jabłkiem i bananem
1

Racuszki na kefirze z jabłkiem…

Beti Beti
kruche babeczki

Chleb pszenno-orkiszowy na zakwasie
1

Chleb pszenno-orkiszowy na zak…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Muffiny bananowo-migdałowe ze stevią
1

Muffiny bananowo-migdałowe ze…

montka montka
cukierenka

Cynamonowe pancake
2

Cynamonowe pancake

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Migdałowe ciasto z owocami
2

Migdałowe ciasto z owocami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty