Ciasteczka z kaszki manny

Pyszne ciasteczka z kaszki manny z odrobiną marmolady, niebo w gębie. To moja propozycja do akcji "Ciasteczkowy potwór" oraz "Jedzmy kaszę", polecam!

Składniki:

• 50 dag mąki pszennej
  
• 50 dag kaszki manny
  
• 1,5 szklanki cukru kryształu
  
• kostka masła lub margaryny (roztopić)
  
• 4 jajka
  
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  
• 2 łyżki kwaśnej śmietany
• marmolada - najlepiej kwaskowa
  
• olej

Wszystkie składniki zagnieść na jednolitą masę. Formować kuleczki. W każdej  zrobić niewielki dołek, w który włożyć pół łyżeczki marmolady.

Blachę posmarować olejem, ja używam pędzelka. Ciasteczka układać na blasze w dużych odstępach, bo się rozrastają. Piec 15 minut w temperaturze 180 stopni C - na złoty kolor.

Smacznego!