Ciasteczka z jagodami goji

Zdjęcie - Ciasteczka z jagodami goji - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

100 g suszonych jagód goji

2 łyżki miodu

100 g płatków owsianych

100 g mąki orkiszowej z pełnoziarnistej

1 jajko

30 ml oleju rzepakowego

zapach migdałowy

1 łyżeczka proszku do pieczenia

szczypta soli

 Jagody opłukać, namoczyć w wodzie. Odcisnąć.

Płatki owsiane zrumienić na rozgrzanej patelni (bez tłuszczu). Ostudzić.

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, solą, płatkami owsianymi i jagodami.

Dodać olej, jajko, miód i wszystko razem dobrze wymieszać. Ciasto zawinąć w folię przezroczystą i wstawić na pół godziny do lodówki.

Po wyjęciu z lodówki, ciasto rwać na małe kawałki , kształtować  krążki  średnicy ok. 5 cm.

Ciasteczka ułożyć na blasze pokrytej papierem pergaminowym. Wstawić  do piekarnika nagrzanego do temp. 200º C. Piec ok. 15 min.

Z podanych składników wychodzi ok 20 ciasteczek.

 

Zdjęcie - Ciasteczka z jagodami goji - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Babeczki Eton Mess z porzeczkami

Babeczki Eton Mess z porzeczka…

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

Letnie eklerki

Letnie eklerki

Wszędobylskie Wszędobylskie
Wszędobylskie

Tartaletki z wiśniami i pianką marcepanową
2

Tartaletki z wiśniami i pianką…

A_SE A_SE
Shabbyeat

Tartaletki  z kremem frangipane i winogronami
2

Tartaletki z kremem frangipan…

Cris Cris
Zakamarki mojej kuchni

Czekoladowe cupcakes z wiśniami – przepis

Czekoladowe cupcakes z wiśniam…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciasteczka walentynkowe
4

Ciasteczka walentynkowe

Majana Majana
Majanowe pieczenie