Ciasteczka Wielkanocne

Zdjęcie - Ciasteczka Wielkanocne - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiCzas przedświątecznej krzątaniny już za nami , a zatem można zabrać się za wstawienie kilku przepisów.
W tym roku złamałam swoją żelazną zasadę , według której na święta korzystam tylko ze sprawdzonych receptur i wyszystkie ciasta upiekłam bez wcześniejszego wypróbowania. To było dosyć odważne posunięcie , ale na szczęście wszystko się udało :-)
Zacznę od ciasteczek , które nazwałam wielkanocnymi ze względu na kształt foremek (tak , tak , w końcu zakupiłam jakieś foremki ;-)) Oczywiście kształt nie ma większego znaczenia i można zwyczajnie powycinać kółeczka za pomocą szklanki. Wykończenie też jest dowolne - ja swoje ciastka przełożyłam gęstym dżemem malinowym i ozdobiłam czekoladą (przyznam , że nie było to łatwe zadanie , więc proszę o wyrozumiałość i zachowanie powagi podczas oglądania zdjęć ;-))
Przepis stworzyłam sama , wzorując się na dwóch innych.

Zdjęcie - Ciasteczka Wielkanocne - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Ciasteczka Wielkanocne - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki:
- 15 dag masła lub margaryny
- 30 dag mąki pszennej (dodatkowo do podsypywania)
- 10 dag mąki ziemniaczanej
- 10 dag cukru pudru
- 1 jajko + 1 żółtko
- 1 łyżka śmietany
- cukier waniliowy

Dodatkowo według uznania:
- gęsta marmolada do przełożenia
- lukier lub czekolada do ozdabiania

Mąki wymieszać z cukrem pudrem , cukrem waniliowym i posiekać z masłem. Dodać jajko , żółtko , śmietanę i szybko zagnieść (gdyby ciasto było zbyt luźne , dosypać mąki). Rozwałkować na pergaminie na grubość ok. 3 mm i wykrawać foremką dowolne kształty. Ciasteczka przenieść razem z pergaminem na blachę i piec ok. 20 minut w temp. 180 st.C. Po ostudzeniu można je polukrować , oblać czekoladą , przełożyć marmoladą lub jedynie posypać cukrem pudrem.

Zdjęcie - Ciasteczka Wielkanocne - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Wielkanocne zajączki z nadzieniem orzechowym
4

Wielkanocne zajączki z nadzien…

kasia_h kasia_h
Kasia H. w kuchni

Róże karnawałowe

Róże karnawałowe

Beti Beti
kruche babeczki

Słodko-słone - serowe  ciasteczka na każdą okazję

Słodko-słone - serowe ciastec…

mojacalabria mojacalabria
www.mojacalabria.com

Faworki z krupczatką

Faworki z krupczatką

mapik27 mapik27
Świat Ciasta

Najlepsze serowe pączki
3

Najlepsze serowe pączki

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Pączki wiedeńskie (bezglutenowe)

Pączki wiedeńskie (bezglutenow…

aronia aronia
Wiem co jem

Przepisy z tych kategorii

Sezamowe ciasteczka szczęścia

Sezamowe ciasteczka szczęścia

Abbra Abbra
Moje Kucharzenie

Domowe sezamki + film - Jak zrobić - Smakowite Dania
1

Domowe sezamki + film - Jak zr…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Gofry z ciasta bananowego bezglutenowe

Gofry z ciasta bananowego bezg…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Faworki z Lyonu. Bugnes lyonnaises

Faworki z Lyonu. Bugnes lyonna…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Ciastka z masłem orzechowym (bez mąki)

Ciastka z masłem orzechowym (b…

Kasia Kasia
Pełny talerz

Faworki chrusty według przepisu z 1895 roku
2

Faworki chrusty według przepis…

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka