Ciasteczka owsiane z czekoladą


Przepis pochodzi z pierwszego wydanie KUKBUKA.
Składniki potrzebne do przygotowania ciasteczek owsianych z czekoladą:
- 100g miękkiego masła,
- 2 jajka,
- 100g cukru,
- 250g mąki,
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 50g płatków owsianych,
- 100g mlecznej lub gorzkiej czekolady.
Sposób przygotowania ciasteczek owsianych z czekoladą:
Czekoladę kroję na drobne kawałki. Miękkie masło ubijam z jajkami i cukrem, dodaję mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, płatki owsiane oraz czekoladę i mieszam dokładnie. Z ciasta formuję kulki wielkości włoskiego orzecha, lekko je spłaszczam i układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia tak aby między ciastkami były około czterocentymetrowe odstępy. Piekę w rozgrzanym do temperatury 180oC piekarniku przez około 15 minut. Ciasteczka owsiane z czekoladą gotowe.
