Chocolate Chip Cookies

Zdjęcie - Chocolate Chip Cookies - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Czyli ciasteczka z czekoladą. Dla mnie najlepsze na świecie. Olbrzymie i grubaśne. Napakowane czekoladą. Migdałowe.
Jeszcze ciepłe, tuż po wyjęciu z piekarnia (nie mogłam się powstrzymać!) są mięciutkie i delikatne, pokusiłabym się o stwierdzenie, że nawet puszyste. Po kilku godzinach stają się chrupiące, ale nadal zachowują cudowną lekkość.

Zdjęcie - Chocolate Chip Cookies - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki przepis od Bajaderki z forum cincin podaję lekko zmienione proporcje i użyte przeze mnie składniki; wyszło mi (tylko!!!) 19 sztuk, bo 10 zjadłam sama na raz :)
  • 1/2 kostki masła (100g)
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 duże jajko
  • 1 szklanka + kopiasta łyżka mąki
  • 1/2 lyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/2 szklanki kropelek czekoladowych (lub pokrojonej w kawałki czekolady)
  • 1/2 szklanki mielonych migdałów
  • szczypta soli

Masło zmiksować na puszystą masę, dodać cukier, jajko i dobrze ubić. Dodać mąkę, sodę i sól, dobrze wymieszać (mikser podołał). Wsypać czekoladę*, migdąły i połączyć wszystkie składniki. Na wyłożonej pergaminem blasze układać łyżką kopczyki (idealnie nadaje się łyżka do lodów średniej wielkości) [lekko je spłaszczałam]. Piec w temperaturze 190 st.C przez około 12 minut, do momentu aż brzegi zaczną się rumienić. Wystudzić na drucianej siateczce.
*Polecam zostawić część kropelek i ozdobić nimi wierzch uformowanych ciastek.

Zdjęcie - Chocolate Chip Cookies - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Ciasteczka dopisuję do tegorocznej edycji Czekoladowego Weekendu
Zdjęcie - Chocolate Chip Cookies - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Ciasteczka z nutellą

Ciasteczka z nutellą

Kaś Kaś
Bake&Taste

Łatwe ciasto z rabarbarem + film
1

Łatwe ciasto z rabarbarem + fi…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Biszkopt z malinami
1

Biszkopt z malinami

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Ciasto marchewkowe + film
1

Ciasto marchewkowe + film

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Ciasto 7 days z rogalikami

Ciasto 7 days z rogalikami

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Ciasto z rabarbarem i migdałową kruszonką
3

Ciasto z rabarbarem i migdałow…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Przepisy z tych kategorii

Risotto ze szparagami

Risotto ze szparagami

Konstancja Konstancja
Atlas Smaków

Kompot z rabarbaru i płatków róży

Kompot z rabarbaru i płatków r…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Kruche ciasto owsiane z malinami

Kruche ciasto owsiane z malina…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Buddha bowl z boczniakami, prażoną ciecierzycą i sosem z tahini

Buddha bowl z boczniakami, pra…

food² food²
Food Square

Jaglanka z karmelizowaną marchwią

Jaglanka z karmelizowaną march…

figmara figmara
figowe smaki

Świeża makrela pieczona z pomidorkami

Świeża makrela pieczona z pomi…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj