Chocolate Chip Cookies

Zdjęcie - Chocolate Chip Cookies - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Czyli ciasteczka z czekoladą. Dla mnie najlepsze na świecie. Olbrzymie i grubaśne. Napakowane czekoladą. Migdałowe.
Jeszcze ciepłe, tuż po wyjęciu z piekarnia (nie mogłam się powstrzymać!) są mięciutkie i delikatne, pokusiłabym się o stwierdzenie, że nawet puszyste. Po kilku godzinach stają się chrupiące, ale nadal zachowują cudowną lekkość.

Zdjęcie - Chocolate Chip Cookies - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki przepis od Bajaderki z forum cincin podaję lekko zmienione proporcje i użyte przeze mnie składniki; wyszło mi (tylko!!!) 19 sztuk, bo 10 zjadłam sama na raz :)
  • 1/2 kostki masła (100g)
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 duże jajko
  • 1 szklanka + kopiasta łyżka mąki
  • 1/2 lyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/2 szklanki kropelek czekoladowych (lub pokrojonej w kawałki czekolady)
  • 1/2 szklanki mielonych migdałów
  • szczypta soli

Masło zmiksować na puszystą masę, dodać cukier, jajko i dobrze ubić. Dodać mąkę, sodę i sól, dobrze wymieszać (mikser podołał). Wsypać czekoladę*, migdąły i połączyć wszystkie składniki. Na wyłożonej pergaminem blasze układać łyżką kopczyki (idealnie nadaje się łyżka do lodów średniej wielkości) [lekko je spłaszczałam]. Piec w temperaturze 190 st.C przez około 12 minut, do momentu aż brzegi zaczną się rumienić. Wystudzić na drucianej siateczce.
*Polecam zostawić część kropelek i ozdobić nimi wierzch uformowanych ciastek.

Zdjęcie - Chocolate Chip Cookies - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Ciasteczka dopisuję do tegorocznej edycji Czekoladowego Weekendu
Zdjęcie - Chocolate Chip Cookies - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Ciasteczka z nutellą

Ciasteczka z nutellą

Kaś Kaś
Bake&Taste

Domowe Twixy bez cukru
1

Domowe Twixy bez cukru

Tyna Tyna
In cooking we trust

Ciasto zebra
2

Ciasto zebra

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Murzynek z mascarpone i malinami + film
2

Murzynek z mascarpone i malina…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Ciasto z czekoladą i migdałami, pieczone na małej foremce
1

Ciasto z czekoladą i migdałami…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Tarta z kremem mascarpone i malinami
2

Tarta z kremem mascarpone i ma…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Przepisy z tych kategorii

Ciasto „Borówkowe szaleństwo”
1

Ciasto „Borówkowe szaleństwo”

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Sernik na zimno z białą czekoladą i borówkami
1

Sernik na zimno z białą czekol…

food² food²
Food Square

Gęsty sos czekoladowy bez cukru
1

Gęsty sos czekoladowy bez cukr…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Murzynek z wiśniami
2

Murzynek z wiśniami

napiecyku napiecyku
napiecyku

Bananowiec straciatella
2

Bananowiec straciatella

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Pyszne wafle w 3 smakach
2

Pyszne wafle w 3 smakach

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu