chlebki pita

Chlebki pita to nasza domowa metoda na brak obiadu. Oczywiście potrzeba trochę czasu i cierpliwości, więc nie jest to danie dla bardzo głodnych. Wyrabianiem chlebków zajmuje się Michał.

Chlebki pita
  • 500g mąki pszennej (tym razem 300g pszennej i 200g krupczatki)
  • 250ml wody
  • 50ml mleka
  • 7g suchych drożdży
  • 2 łyżki oliwy
  • 1/4 łyżeczki soli
Zdjęcie - chlebki pita - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiMąkę wymieszać z solą, cukrem i drożdżami. Podgrzać wodę dosyć mocno, wymieszać z mlekiem i oliwą. Składniki płynne zmieszać z sypkimi i zagnieść ciasto. Umieścić je w misce, wierzch posmarować pędzelkiem oliwą i odstawić w ciepłe miejsce na 40 minut. Ciasto podzielić na 2 porcje i ponownie zostawić na 10 minut. Podrośnięte ciasto podzielić na 4 części i rozgnieść na placki i znowu zostawić do podrośnięcia na 10 minut. Piec na blaszce w temperaturze 230 stopni około 10-12 minut.
Chlebki ze zdjęcia mają nadzienie składające się z pokrojonego pomidora i ogórka - bez skórki, grillowanej cukinii, odrobiny tartego sera, kurczaka grillowanego a najpierw zamarynowanego w sosie chilli i sosu czosnkowego domowej roboty.

Przepisy z tych kategorii

Chlebek pita - orkiszowy, pełnoziarnisty
1

Chlebek pita - orkiszowy, pełn…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Chlebek arabski
1

Chlebek arabski

Krokodyl Krokodyl
Pomarańcza i Imbir

Pełnoziarniste chlebki pita
5

Pełnoziarniste chlebki pita

PrzepisoTeka PrzepisoTeka
PrzepisoTeka

Pszenno-razowe chlebki pita
3

Pszenno-razowe chlebki pita

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Prosty chlebek z masła orzechowego bez mąki

Prosty chlebek z masła orzecho…

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Pide - turecka pizza

Pide - turecka pizza

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Przepisy z tych kategorii

Tabbouleh z botwiną, mango i halloumi

Tabbouleh z botwiną, mango i h…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Shorba Ads - zupa z soczewicą - kuchnia egipska
1

Shorba Ads - zupa z soczewicą…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Wegetariańska pasta z ciecierzycy
1

Wegetariańska pasta z ciecierz…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Arabskie ciasteczka Ma'amoul
2

Arabskie ciasteczka Ma'amo…

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

Szakszuka z pomidorami, papryką i kiełbasą
1

Szakszuka z pomidorami, papryk…

Kujawski Kujawski
Wielkanoc z Kujawskim

Tabbouleh z kuskusem razowym
3

Tabbouleh z kuskusem razowym

figmara figmara
figowe smaki