Chlebek z mąki gryczanej

Zdjęcie - Chlebek z mąki gryczanej - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

2 szklanki mąki gryczanej

1/2 łyżeczki soli

1 łyżeczka cukru

2,5 dag drożdży

1 łyżka oleju

szklanka ciepłej wody

1 łyżeczka kminku

płatki chili

1 łyżka płatków owsianych

 

Zdjęcie - Chlebek z mąki gryczanej - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

Do mąki dodać sól.

Drożdże rozetrzeć z cukrem i 1/3 wody. Odstawić do wyrośnięcia, a następnie wlać do mąki.

Wyrobić ciasto, dodając w miarę potrzeby resztę wody.

Pod koniec do ciasta dolać olej.

Foremkę do tarty posmarować olejem, posypać płatkami owsianymi, wyłożyć ciasto.

Wierzch ciasta posypać kminem, solą i płatkami chili.

Ciasto odstawić do wyrośnięcia.

Kiedy zwiększy swoją objętość wstawić do dobrze nagrzanego piekarnika i piec ok. 30 min.

 

 Zdjęcie - Chlebek z mąki gryczanej - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 



Przepisy z tych kategorii

Chleb z Vermont na zakwasie wg Hamelmana

Chleb z Vermont na zakwasie wg…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Chleb pszenny z płatkami owsianymi

Chleb pszenny z płatkami owsia…

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Chleb pszenno-orkiszowy na zakwasie z nasionami chia
2

Chleb pszenno-orkiszowy na zak…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Orkiszowe bułki pełnoziarniste do burgerów
1

Orkiszowe bułki pełnoziarniste…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Chleb żytni pytlowy
1

Chleb żytni pytlowy

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Chałka na zaczynie poolish

Chałka na zaczynie poolish

Tosia Tosia
Smakowity chleb