Chlebek bananowy

Ciasto bananowe w wersji amerykańskiej, zwane potocznie słodkim chlebem bananowym. Idealny chlebek na podwieczorek lub sniadanie do filiżanki herbaty.

 

Pyszny, wilgotny z chrupiącą skórką, kompletnie łatwy i szybki do wykonania, wystarczy tylko połączyć suche składniki z płynnymi, dodać puree bananowe, szczyptę cynamonu i mamy przepyszny, aromatyczny chlebek.

Można także dla urozmaicenia smaku dodać swieże owoce: maliny, borówki, żurawinę także włoskie orzechy.

Zdjęcie - Chlebek bananowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

  • 4 dojrzałe banany
  • 350 g mąki pszennej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 0,5 łyżeczki sody spożywczej
  • 150 g brązowego drobnego cukru
  • szczypta soli
  • 0,5 łyżeczki cynamonu
  • 1 szklanka oleju lub oliwy z pestek winogron
  • 3 jaja
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 2 łyżki golden syrupu lub płynnego miodu
  • 2 łyżki brązowego cukru gruboziarnistego

Zdjęcie - Chlebek bananowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Wykonanie:

  1. Mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól i cynamon przesiać do miski, dodać drobny cukier i wymieszać.
  2. Do suchych składników dodać olej, rozmącone jajka i wanilię oraz puree bananowe /banany rozgnieść widelcem/.
  3. Wymieszać do połączenia wszystkich składników.
  4. Formę keksową wyłożyć papierem do pieczenia, przełożyć ciasto, wyrównać.
  5. Na wierzch ciasta ułożyć pokrojonego wzdłuż banana.
  6. Posmarować banana miodem i posypać gruboziarnistym brązowym cukrem.
  7. Piec w nagrzanym piekarniku, w temp. 180 st. C do 1 godziny 10 minut.
  8. Wystudzić na kratce metalowej.

Smacznego :)

Zdjęcie - Chlebek bananowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Chlebek bananowy

Chlebek bananowy

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Chlebek bananowy z mąką jaglaną
1

Chlebek bananowy z mąką jaglan…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Małpi chleb

Małpi chleb

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Kopiec kreta + film
4

Kopiec kreta + film

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Trochę zdrowszy chlebek bananowy
1

Trochę zdrowszy chlebek banano…

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Ciasto bananowe z borówkami
1

Ciasto bananowe z borówkami

Samantha Samantha
kulinarny blog samanthy