Chleb z młodym groszkiem i kiełbasą...
Dziś nadrabiam trochę zaległości i uzupełniam posty z dawnymi przepisami... Od 4 tygodni jesteśmy z Amore na diecie więc z chęcią i ja popatrzę na te pyszności... O diecie i zdrowych przepisach będzie w następnych postach a teraz o młodych warzywach strączkowych... Przepis powstał przy okazji sierpniowego artykułu do magazynu Nasz Express... Chleb absolutnie pyszny... Nadaje się jako dodatek do zup, sałatek albo jako zwykłe pieczywo na grzanki... Koniecznie spróbujcie!
Składniki:
- 3 jajka
- 100g masła
- 100 ml mleka
- 2 łyżeczki cukru
- 0,5 łyżeczki soli
- 200g mąki
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 200g młodego groszku
- 100g kiełbasy
- 100g surowego boczku
- 100g żółtego sera
Masło rozpuszczamy i schładzamy. W misce mieszamy jajka, mleko i masło (dlatego masło musi być zimne ale rozpuszczone - inaczej zrobi nam się jajecznica). W osobnej misce mieszamy sypkie produkty: cukier, sól, mąkę i proszek do pieczenia. Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach a kiełbasę i boczek kroimy w plasterki. Mięso podsmażamy na patelni. Wszystkie produkty razem mieszamy i wylewamy do wyścielonej papierem do pieczenia formy (keksówki). Pieczemy 40 min w 190 st C.
