Chleb z miodem i płatkami owsianymi



Kolejny przepis na chleb, tym razem coś dla tych którzy lubią lekko słodkawe pieczywo. Przepis wzięłam od DorotyZ podanego przepisu wychodzi jeden bochenek chleba na dużą keksówkę.
Zdjęcie - Chleb z miodem i płatkami owsianymi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki:
  • 550 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki soli
  • 120 g płatków owsianych
  • 15 g miękkiego masła lub margaryny
  • 2 łyżki miodu
  • 50 g suszonych śliwek drobno pokrojonych
  • 150 ml letniego mleka
  • 225 ml letniej wody
  • 2 łyżeczki suchych drożdży.


Sposób wykonania:Z podanych składników zagnieść jednolite i gładkie ciasto. Pozostawić na ok. 2 godziny w ciepłym miejscu. Ciasto powinno podwoić swoją objętość.
Wyrośnięte ciasto krótko wyrobić i uformować bochenek, piec na blaszce, lub tak jak ja przełożyć do wysmarowanej tłuszczem keksówki lub jakiejś innej foremki.Całość pozostawić do ponownego wyrośnięcia na ok. 40 minut.
Przed wstawieniem do piekarnika posmarować mlekiem i posypać płatkami ( ja posypałam makiem)Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec początkowo 10 minut w temperaturze 230 stopni C, później temperaturę zmniejszyć do 200 stopni C i piec jeszcze 20 – 25 minut.Gotowy, upieczony chleb studzić na kratce.Smacznego :-)

Przepisy z tych kategorii

Chleb pszenno-orkiszowy na zakwasie
1

Chleb pszenno-orkiszowy na zak…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Prosta bagietka z 5 składników
1

Prosta bagietka z 5 składników

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Bagietki bez zagniatania
2

Bagietki bez zagniatania

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Chleb z garnka (na podmłodzie)
1

Chleb z garnka (na podmłodzie)

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Orkiszowy chleb z garnka
2

Orkiszowy chleb z garnka

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Szybki chleb na drożdżach instant
1

Szybki chleb na drożdżach inst…

Tosia Tosia
Smakowity chleb