Chleb sodowy
Bardzo lubię programy Lorraine Pascale i właśnie w jednym z nich piekła chleb sodowy. Prosty, szybki i nie może się nie udać. Zapraszam.
Chleb sodowy
- 370g mąki pszennej
- 130g mąki razowej
- 340g śmietany 12%
- 1 łyżeczka sody
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka miodu
Wykonanie jest najprostsze z możliwych. Wszystkie składniki wrzucamy do miski i mieszamy a następnie zagniatamy. Na blaszce formujemy bochenek, na wierzchu robimy krzyżyk za pomocą trzonka drewnianej łyżki.
Pieczemy na posypanej mąką blaszce 25-30 minut w 200 stopniach. 