Chleb orzechowy

Zdjęcie - Chleb orzechowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Nie sądzę, żeby trzeba było namawiać do pieczenia chleba kogoś kto choć raz sam jakiś upiekł… Jeśli natomiast ktoś jeszcze chleba nie piekł to polecam przepisy na proste chlebki -żeby się nie zniechęcić – takie jak http://ugotujmyto.pl/przepis-na-szybki-chleb/ czy http://ugotujmyto.pl/domowy-chleb-z-orzechami-i-rozmarynem/ albo dzisiejszy chleb orzechowy. Wszystkie bardzo proste do przygotowania i wyjątkowe w smaku. Ten dzisiejszy chlebek orzechowy idealnie łączy się z każdym rodzajem sera albo tylko z masełkiem. Do tego wspaniale pachnie! Jedyna wada tego chleba orzechowego to to, że niestety bochenki wychodzą małe… Ale na pewno upiekę go jeszcze nie raz…

Chleb orzechowy

Składniki:

  • 500 g mąki pszennej
  • 15 g drożdży świeżych (2 łyżeczki instant)
  • 10 g soli (2 łyżeczki)
  • 50 g oliwy z oliwek (u mnie olej rzepakowy)
  • 320 ml wody
  • 200 g orzechów włoskich

1. Wszystkie składniki -oprócz oliwy/oleju- wyrobić robotem lub ręcznie. Na koniec dodać oliwę/olej. Jak ciasto będzie już jednolite dodać do niego rozdrobnione orzechy (ja je wcześniej stostowałam na patelni) i całość jeszcze chwilę wyrobić aby orzechy równomiernie rozłożyły się w cieście. Przykryć ciasto ściereczką i zostawić do wyrośnięcia na około 1 godzinę.

Zdjęcie - Chleb orzechowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Chleb orzechowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Chleb orzechowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Chleb orzechowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Chleb orzechowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

2. Po wyrośnięciu uformować dwa małe bochenki i zrobić w środku otwory lub jak ja włożyć w środek małe żaroodporne naczynka posmarowane olejem.

Zdjęcie - Chleb orzechowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

3. Wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, przykryć ściereczką i zostawić do wyrośnięcia na następne 50-60 minut.

4. Wstawić wyrośnięte -można je lekko naciąć- chlebki do piekarnika nagrzanego do 250 stopni a na spód piekarnika wstawić małą foremkę z wrzącą wodą. Piec 5 minut a następnie zmniejszyć temperaturę do 220 stopni i piec około 20 minut. Ostudzić na kratce.

Smacznego :)

Zdjęcie - Chleb orzechowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Chleb orzechowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Źródło: http://www.chleb.info.pl/moje-chleby-receptury/pieczywo-drozdzowe/proste-wypieki/wieniec-orzechowy

Zdjęcie - Chleb orzechowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiDrukuj / PDF

Przepisy z tych kategorii

Orkiszowiec na zakwasie z orzechami laskowymi
1

Orkiszowiec na zakwasie z orze…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Chlebek do odrywania z masłem orzechowym
3

Chlebek do odrywania z masłem…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Szybki chleb piwno-orzechowy
1

Szybki chleb piwno-orzechowy

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Orzechowy chleb na słodko
1

Orzechowy chleb na słodko

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Chleb maślankowy na zakwasie
1

Chleb maślankowy na zakwasie

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Maślankowy chleb na zakwasie
2

Maślankowy chleb na zakwasie

napiecyku napiecyku
napiecyku

Przepisy z tych kategorii

Tosty z pastą z sera pleśniowego, sałatą i gruszką
1

Tosty z pastą z sera pleśniowe…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Tort bezowy z kremem cytrynowym i pistacjami
1

Tort bezowy z kremem cytrynowy…

food² food²
Food Square

Batoniki proteinowe Nutella
1

Batoniki proteinowe Nutella

Tyna Tyna
In cooking we trust

Pyszne wafle w 3 smakach
2

Pyszne wafle w 3 smakach

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Cappuccino z kokosem
2

Cappuccino z kokosem

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Ciasto z masłem orzechowym na krakersach
2

Ciasto z masłem orzechowym na…

ilovebake ilovebake
I Love Bake