Chleb orzechowy

Zdjęcie - Chleb orzechowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Nie sądzę, żeby trzeba było namawiać do pieczenia chleba kogoś kto choć raz sam jakiś upiekł… Jeśli natomiast ktoś jeszcze chleba nie piekł to polecam przepisy na proste chlebki -żeby się nie zniechęcić – takie jak http://ugotujmyto.pl/przepis-na-szybki-chleb/ czy http://ugotujmyto.pl/domowy-chleb-z-orzechami-i-rozmarynem/ albo dzisiejszy chleb orzechowy. Wszystkie bardzo proste do przygotowania i wyjątkowe w smaku. Ten dzisiejszy chlebek orzechowy idealnie łączy się z każdym rodzajem sera albo tylko z masełkiem. Do tego wspaniale pachnie! Jedyna wada tego chleba orzechowego to to, że niestety bochenki wychodzą małe… Ale na pewno upiekę go jeszcze nie raz…

Chleb orzechowy

Składniki:

  • 500 g mąki pszennej
  • 15 g drożdży świeżych (2 łyżeczki instant)
  • 10 g soli (2 łyżeczki)
  • 50 g oliwy z oliwek (u mnie olej rzepakowy)
  • 320 ml wody
  • 200 g orzechów włoskich

1. Wszystkie składniki -oprócz oliwy/oleju- wyrobić robotem lub ręcznie. Na koniec dodać oliwę/olej. Jak ciasto będzie już jednolite dodać do niego rozdrobnione orzechy (ja je wcześniej stostowałam na patelni) i całość jeszcze chwilę wyrobić aby orzechy równomiernie rozłożyły się w cieście. Przykryć ciasto ściereczką i zostawić do wyrośnięcia na około 1 godzinę.

Zdjęcie - Chleb orzechowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Chleb orzechowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Chleb orzechowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Chleb orzechowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Chleb orzechowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

2. Po wyrośnięciu uformować dwa małe bochenki i zrobić w środku otwory lub jak ja włożyć w środek małe żaroodporne naczynka posmarowane olejem.

Zdjęcie - Chleb orzechowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

3. Wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, przykryć ściereczką i zostawić do wyrośnięcia na następne 50-60 minut.

4. Wstawić wyrośnięte -można je lekko naciąć- chlebki do piekarnika nagrzanego do 250 stopni a na spód piekarnika wstawić małą foremkę z wrzącą wodą. Piec 5 minut a następnie zmniejszyć temperaturę do 220 stopni i piec około 20 minut. Ostudzić na kratce.

Smacznego :)

Zdjęcie - Chleb orzechowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Chleb orzechowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Źródło: http://www.chleb.info.pl/moje-chleby-receptury/pieczywo-drozdzowe/proste-wypieki/wieniec-orzechowy

Zdjęcie - Chleb orzechowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiDrukuj / PDF

Przepisy z tych kategorii

Orkiszowiec na zakwasie z orzechami laskowymi
1

Orkiszowiec na zakwasie z orze…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Chlebek do odrywania z masłem orzechowym
3

Chlebek do odrywania z masłem…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Szybki chleb piwno-orzechowy
1

Szybki chleb piwno-orzechowy

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Orzechowy chleb na słodko
1

Orzechowy chleb na słodko

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Ciasto z mąki pełnoziarnistej z owocami

Ciasto z mąki pełnoziarnistej…

Patrycja Patrycja
Simply Food

Ptasie mleczko waniliowo-kakaowe FIT

Ptasie mleczko waniliowo-kakao…

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Przepisy z tych kategorii

Czebureki z mięsem

Czebureki z mięsem

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Tiramisu z malinami
1

Tiramisu z malinami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Wegańskie lody matcha, czyli lody pistacjowe bez pistacji

Wegańskie lody matcha, czyli l…

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Jogurtowe bułeczki 4 ziarna

Jogurtowe bułeczki 4 ziarna

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Ciasto z malinami

Ciasto z malinami

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Tort malinowy

Tort malinowy

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy