Chilli con carne

Chilli con carne można przygotować w tradycyjnej, ostrej wersji, ale ponieważ ja gotuję dla dzieci, podaję wersję łagodniejszą.

Składniki:

50 dag mielonej wołowiny

puszka krojonych pomidorów

mała puszka koncentratu pomidorowego

puszka czerwonej fasoli

cebula, czosnek

sól, pieprz, sproszkowane chilli, słodka papryka

Posiekaj cebulę i czosnek, zeszklij na oliwie. Wrzuć mięso, podsmaż. Podlej wodą i duś przez około 15 minut. Dodaj pomidory i koncentrat, duś przez następne 15 minut. Dorzuć fasolę, dopraw do smaku.

Chilli con carne najlepiej podać z bagietką, można też spróbować zawinąć je w tortillę, natomiast ja dla dzieci podałam je z makaronem.

Kategorie przepisów

Podobne przepisy