Chałka

łyżka suszonych drożdży albo paczka przeznaczona na pół kilo mąki

2-3 łyżki cukru

szklanka ciepłej wody

1/2 kg mąki pszennej

2 łyżki oleju

2 rozbełtane jajka + 1 jajko do posmarowania chałki

szczypta cukru

sól

Z mąki, drożdży, cukru, szczypty soli, oleju, jajek i ciepłej wody zagnieść gładkie ciasto. Ciasto nie może kleić się do dłoni. Teraz trzeba je odstawić do wyrośnięcia na 2 godziny. Zagnieść ponownie - ewentualnie dodać nieco mąki. Podzielić na 3 równe części i uformować z nich wałki. Zlepić na jednym końcu i upleść warkocz. Zalepić na 2 końcu i pod ściereczką odstawić do wyrośnięcia na godzinę. Rozgrzać piekarnik do 190 stopni C, posmarować wyrośniętą chałkę jajkiem rozbełtanym ze szczyptą cukru i szczyptą soli i wstawić do piekarnika na 40 minut.

A oto efekt:

Przepisy z tych kategorii

Chleb z garnka (na podmłodzie)

Chleb z garnka (na podmłodzie)

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Orkiszowy chleb z garnka
2

Orkiszowy chleb z garnka

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Szybki chleb na drożdżach instant
1

Szybki chleb na drożdżach inst…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Bułki pszenne z ziarnami
2

Bułki pszenne z ziarnami

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Chleb domowy z sezamem – nasz ulubiony
1

Chleb domowy z sezamem – nasz…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Chleb owsiankowy na zakwasie
1

Chleb owsiankowy na zakwasie

Tosia Tosia
Smakowity chleb