cevapcici

Z nowym rokiem nowe wspólne gotowanie. Tym razem temat podała Kasia. Wspólnie gotowały: Ja, Kasia, i Iza.

Cevapcici
  • 500g mielonego mięsa wołowego (ja dałam wołowo-wieprzowe)
  • 3 łyżki ostrego ajwaru
  • 1 łyżka ostrej musztardy
  • 1 szalotka
  • 1 czerwona cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka pieprzu ziołowego
  • 1 łyżka ostrej papryki
  • 1 łyżka majeranku
  • 1 łyżka ziół prowansalskich
  • 0,5 łyżeczki soli
Zdjęcie - cevapcici - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiCebulę drobniutko posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę. W misce wyrobić mięso ze wszystkimi dodatkami. Odstawić na kilka godzin żeby smaki się przegryzły. Uformować podłużne kotleciki ok 10 cm długości. Smażyć na patelni grillowej do zrumienienia no i żeby nie były surowe.
Podałam z sałatką z pomidora, zielonego ogórka, czerwonej cebuli i fety oraz z sosem czosnkowo-ziołowym i ajwarem w łyżeczkach.

Przepisy z tych kategorii

Bitki wołowe w sosie  własnym
8

Bitki wołowe w sosie własnym

upl upl
Niebo w gębie

Gicze cielęce z gruszką, puree ze skorzonery
2

Gicze cielęce z gruszką, puree…

Krokodyl Krokodyl
Pomarańcza i Imbir

GULASZ WARZYWNO-MIĘSNY
3

GULASZ WARZYWNO-MIĘSNY

Laura Laura
Cafe Babilon

Tafelspitz
1

Tafelspitz

upl upl
Niebo w gębie

Hovĕzi gulaš u Kalicha czyli gulasz wołowy z restauracji
5

Hovĕzi gulaš u Kalicha czyli g…

Abbra Abbra
Moje Kucharzenie

Cukinia faszerowana kurczakiem i pomidorami
1

Cukinia faszerowana kurczakiem…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Przepisy z tych kategorii

Makaron z mascarpone, kurczakiem i suszonymi pomidorami

Makaron z mascarpone, kurczaki…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Kurczak z kaszą, pieczarkami i pomidorami

Kurczak z kaszą, pieczarkami i…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Tatar wołowy. Przepis klasyczny.

Tatar wołowy. Przepis klasyczn…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Gulasz węgierski
2

Gulasz węgierski

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Kotlet Strindberg
2

Kotlet Strindberg

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Kiełbasa smażona z cebulą w pomidorowym sosie
2

Kiełbasa smażona z cebulą w po…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu