Cebulowo-ziemniaczany Eintopf
przepis:
.
50 dag cebuli
50 dag ziemniaków
20 dag schabu
1 łyżka suszonego tymianku
2 listki laurowe
sól
pieprz
2 łyżki oleju
3/4 l bulionu
Cebule obrać, pokroić na połówki, a następnie w półkrążki.
Cebulę zeszklić na rozgrzanym oleju, uważając aby nie zbrązowiała.
Ziemniaki, obrać, opłukać i pokroić w ćwiartki.
Schab opłukać, pokroić na kotlety.
Do cebuli dodać bulion, ziemniaki, schab, oraz przyprawy i gotować ok. 40 min.
