Caluski, laurka i miniserniczki

Zdjęcie - Caluski, laurka i mini serniczki. - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Na dzien dobry slodni calus i uscisk malych raczek. Tak wlasnie rozpoczala sie ta wyjatkowa sroda. Dla kazdej mamy to dzien magiczny, swiateczny.

Zdjęcie - Caluski, laurka i mini serniczki. - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Wprawiona w dobry nastroj po tak milym poranku rzucilam sie w wir pracy. Krzatalam sie po kuchni piekac mocno migdalowe mini serniczki na przedszkolny festyn. A poniewaz Viki nalezy do mojego fanclubu, wiedzialam ze nie moge Jej rozczarowac.
Masa serowa udala sie wspaniale, miala intensywny migdalowy smak i tradycyjnie musialam sie powstrzymywac by nie wyjesc wszystkiego ;)
Po poludniu moja praca zostala nagrodzona piekna laurka i papierowym kwiatkiem zrobionymi w przedszkolu. A dzieki czujnemu Tatusiowi Viki mogla dac mi jeszcze jeden wyjatkowy kwiatek, ktory teraz zdobi nasz salon.

Dzis ja skladam najlepsze zyczenia wszystkim Mamom odwiedzajacym moj blog.
Wiem, ze z malym poslizgiem, ale licza sie dobre intencje.

Zdjęcie - Caluski, laurka i mini serniczki. - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Migdalowe mini serniczki
przepis na 25 sztuk

skladniki na ciasto:
200g maki
2 lyzki kakao
125g miekkiego masla
1 zoltko
1 lyzeczka proszku do pieczenia
2 lyzki smietany
50g cukru
szczypta soli

masa serowa:
4 jajka
100g masy marcepanowej
cukier waniliowy
500g zmielonego twarogu
2 lyzki maki ziemniaczanej
olejek migdalowy

do dekoracji platki migdalowe

wykonanie:
Przyszykowac foremki do muffinek i papilotki.
Wszystkie skladniki na ciasto zagniatamy ze soba i wypelniamy nim dno papilotek do muffinek.
Przygotowujemy mase serowa. Oddzielamy bialka od zoltek. Zoltka ucieramy na gladka mase z masa marcepanowa i cukrem waniliowym. Nastepnie dodajemy twarog, make ziemniaczana i kilka kropel olejku migdalowego. Na koncu dodajemy ubite na sztywna piane bialka. Delikatnie mieszamy. Masa serowa napelniamy papilotki z przygotowanym ciastem. Posypujemy platkami migdalowymi.
Pieczemy przez 20 minut w temperaturze 180°C. Po upieczeniu serniczki nalezy wystudzic i posypac cukrem pudrem.
Smacznego!

Przepisy z tych kategorii

Pączki z ricotty
6

Pączki z ricotty

Joasia R. Joasia R.
Gotuj Się Kto Może

Oponki  serowe
12

Oponki serowe

andzia-35 andzia-35
Pyszne jedzonko

Oponki  serowe
14

Oponki serowe

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Pavlova

Pavlova

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Pasta z wędzonej makreli z ogórkami kiszonymi i jajkami

Pasta z wędzonej makreli z ogó…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Tort czekoladowy
3

Tort czekoladowy

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Przepisy z tych kategorii

Babeczki cappuccino

Babeczki cappuccino

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Bułeczki cynamonowe

Bułeczki cynamonowe

Okurka Okurka
O kurrrka!

Ciasteczka imbirowe
2

Ciasteczka imbirowe

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Ciastka z masłem orzechowym i czekoladą
2

Ciastka z masłem orzechowym i…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Eklerki
2

Eklerki

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Drożdżówki z owocami lata

Drożdżówki z owocami lata

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko