Burger lżejszy niż zwykle

Burger lżejszy niż zwykle, tak bo bez sera bez sosów, ale za to z innymi genialnymi dodatkami.

Lubię burgery, ale nie lubię rozlatujących się bułek, wypadających składników .. więc na kolację zrobiłam sobie takiego burgera.

Zdjęcie - Burger lżejszy niż zwykle :) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Burger lżejszy

  • 1 burger ( ok. 100 gram mięsa wołowego )
  • kilka ziarenek kolendry
  • 1/3 cebuli żółtej ( ale małej )
  • szczypta kminu rzymskiego
  • sól, pieprz do smaku
  • łyżeczka musztardy francuskiej
  • odrobina wody
  • + parmezan świeżo starty

Cebula karmelizowana

  • Cebula czerwona
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 łyżka miodu gryczanego
  • 2 łyżki octu balsamicznego

Sałatka

  • rukola
  • pomidor
  • 1/3 papryki żółtej
  • łyżka octu balsamicznego i miód

Cebulę do burgera obrać i drobno posiekać, podsmażyć na odrobinie oliwy z przyprawami, wymieszać z mięsem. Uformować burgera / albo dwa mniejsze.

Czerwoną cebulę obrać, pokroić w piórka. Na patelni rozgrzać oliwę podsmażyć cebulę, dodać ocet balsamiczny i miód zamieszać i jeszcze chwilę dusić.

Na rozgrzanej patelni usmażyć burgera. Przełożyć na talerz na nim położyć karmelizowaną cebulę, posypać tartym parmezanem.

Sałatkę zrobić z rukoli, pokrojonego pomidora i papryki, polać wymieszanym octem i miodem.

Podawać natychmiast !

Przepisy z tych kategorii

Zupa ziemniaczana
1

Zupa ziemniaczana

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Udka kurczaka z warzywami - obiad z piekarnika
1

Udka kurczaka z warzywami - ob…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Zakręcony chleb dyniowy

Zakręcony chleb dyniowy

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Pasztet drobiowy – sprawdzony przepis!
2

Pasztet drobiowy – spraw…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Pieczone warzywa z sosem bazyliowym

Pieczone warzywa z sosem bazyl…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Domowy twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem

Domowy twarożek z rzodkiewką i…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Przepisy z tych kategorii

Tortille po meksykańsku zapiekane

Tortille po meksykańsku zapiek…

Beti Beti
kruche babeczki

Udka z kurczaka z cytryną i rozmarynem
2

Udka z kurczaka z cytryną i ro…

food² food²
Food Square

Pieczone pierogi z mięsem i sezamem
3

Pieczone pierogi z mięsem i se…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Kurczak z jabłkiem w sosie śmietanowo - kurkumowym
4

Kurczak z jabłkiem w sosie śmi…

Beti Beti
kruche babeczki

Sfiha- libańskie pierożki

Sfiha- libańskie pierożki

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Pieczeń wieprzowa z kminkiem

Pieczeń wieprzowa z kminkiem

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit