Bułki z parmezanem

Zdjęcie - Bułki z parmezanem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Dziś bułeczki na szybko gdy zabraknie pieczywa w domu , są bardzo smaczne i znikają jeszcze szybciej niż się pieką ,a ten chrupiący ser z wierzchu od razu wyjadany przez dzieci ;-)

 Są miękkie w środku i chrupiące z wierzchu . Po prostu pychotka . Polecam

przepis własny

na 6 sztuk

  • 250 ml mleka roślinnego - kokosowego lub migdałowego
  • 30 ml rozpuszczonego oleju kokosowego
  • 365 g mąki pszennej lub orkiszowej
  • 1/2 łyżeczki soli himalajskiej lub morskiej
  • 25 g świeżych drożdży
  • 3 łyżki startego sera parmezanu do środka

ponadto

  • ok 6 łyżek startego parmezanu (do posypania )


W misce wymieszać mąkę z startym parmezanem i  odstawić. W garnuszku lekko podgrzać mleko, wraz z olejem kokosowym a następnie dodać drożdże i rozpuścić . Całość przelać do miski dodać szczyptę soli i powoli wsypywać mąkę wymieszaną z tartym parmezanem - zagnieść ciasto ok 8-10 minut. Po tym czasie przełożyć do miski posmarowanej tłuszczem i przykryć ściereczką - zostawić do wyrośnięcia.
Gdy ciasto podwoi swoją objętość odgazować i przerobić je , następnie podzielić na osiem części . Z każdego kawałka uformować wałeczek następnie zrobić na środku pętelkę a boki sznureczka przekładać do środka końcówki zlepić na końcu od spodu. Tak przygotowane bułeczki przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia posmarować tłuszczem oraz posypać każdą bułkę parmezanem. Zostawić na ok 10 minut w ciepłym miejscu aby lekko podrosły i wstawić do nagrzanego piekarnika 200 C i piec ok 12-25 minut.
Wyjąć i przestudzić na kratce.
Smacznego 

Zdjęcie - Bułki z parmezanem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Bułki z parmezanem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Przepisy z tych kategorii

Imprezowe wegetariańskie rogaliki z żółtym  serem

Imprezowe wegetariańskie rogal…

KeJt KeJt
Przepisy z serca domu

Chleb pszenny wieloziarnisty

Chleb pszenny wieloziarnisty

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Mleczny chleb żytni na zakwasie

Mleczny chleb żytni na zakwasi…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Chleb cebulowy pieczony w garnku

Chleb cebulowy pieczony w garn…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Gryczane bezglutenowe podpłomyki

Gryczane bezglutenowe podpłomy…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Chleb pszenno-żytni

Chleb pszenno-żytni

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Przepisy z tych kategorii

Chleb pszenny wieloziarnisty

Chleb pszenny wieloziarnisty

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Ciasto z daktylami

Ciasto z daktylami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Dyniowe rollsy cynamonowo-czekoladowe
1

Dyniowe rollsy cynamonowo-czek…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Babka cytrynowa z lemon curd
1

Babka cytrynowa z lemon curd

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Piernik staropolski długo dojrzewający
1

Piernik staropolski długo dojr…

mapik27 mapik27
Świat Ciasta

Mleczny chleb żytni na zakwasie

Mleczny chleb żytni na zakwasi…

Tosia Tosia
Smakowity chleb