Bułki z parmezanem

Zdjęcie - Bułki z parmezanem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Dziś bułeczki na szybko gdy zabraknie pieczywa w domu , są bardzo smaczne i znikają jeszcze szybciej niż się pieką ,a ten chrupiący ser z wierzchu od razu wyjadany przez dzieci ;-)

 Są miękkie w środku i chrupiące z wierzchu . Po prostu pychotka . Polecam

przepis własny

na 6 sztuk

  • 250 ml mleka roślinnego - kokosowego lub migdałowego
  • 30 ml rozpuszczonego oleju kokosowego
  • 365 g mąki pszennej lub orkiszowej
  • 1/2 łyżeczki soli himalajskiej lub morskiej
  • 25 g świeżych drożdży
  • 3 łyżki startego sera parmezanu do środka

ponadto

  • ok 6 łyżek startego parmezanu (do posypania )


W misce wymieszać mąkę z startym parmezanem i  odstawić. W garnuszku lekko podgrzać mleko, wraz z olejem kokosowym a następnie dodać drożdże i rozpuścić . Całość przelać do miski dodać szczyptę soli i powoli wsypywać mąkę wymieszaną z tartym parmezanem - zagnieść ciasto ok 8-10 minut. Po tym czasie przełożyć do miski posmarowanej tłuszczem i przykryć ściereczką - zostawić do wyrośnięcia.
Gdy ciasto podwoi swoją objętość odgazować i przerobić je , następnie podzielić na osiem części . Z każdego kawałka uformować wałeczek następnie zrobić na środku pętelkę a boki sznureczka przekładać do środka końcówki zlepić na końcu od spodu. Tak przygotowane bułeczki przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia posmarować tłuszczem oraz posypać każdą bułkę parmezanem. Zostawić na ok 10 minut w ciepłym miejscu aby lekko podrosły i wstawić do nagrzanego piekarnika 200 C i piec ok 12-25 minut.
Wyjąć i przestudzić na kratce.
Smacznego 

Zdjęcie - Bułki z parmezanem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Bułki z parmezanem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Przepisy z tych kategorii

Imprezowe wegetariańskie rogaliki z żółtym  serem

Imprezowe wegetariańskie rogal…

KeJt KeJt
Przepisy z serca domu

Czebureki z mięsem

Czebureki z mięsem

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Jagodzianki
1

Jagodzianki

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Scones z borówką amerykańską, białą czekoladą i płatkami migdałów

Scones z borówką amerykańską,…

Beti Beti
kruche babeczki

Jogurtowe bułeczki 4 ziarna

Jogurtowe bułeczki 4 ziarna

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Ciasto z malinami

Ciasto z malinami

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Przepisy z tych kategorii

Ciasto z malinami

Ciasto z malinami

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Tort malinowy

Tort malinowy

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Czeskie rogaliki  - czerwcowa piekarnia

Czeskie rogaliki - czerwcowa…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

České rohlíky w czerwcowej Piekarni. Wspomnienia pełne smaku!

České rohlíky w czerwcowej Pie…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

České rohlíky - czeskie rogaliki

České rohlíky - czeskie rogali…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Tofurnik na zimno z galaretką truskawkową w słoiku

Tofurnik na zimno z galaretką…

food² food²
Food Square