Bułki śniadaniowe

 

 


Dzisiaj błogie nicnierobienie po pracy.. Ponieważ śpię od 4 – 5 godzin w nocy ( ten typ tak ma ;) ) co jakiś czas muszę sobie doładować akumulatory popołudniową drzemką.. :-)
Dzisiaj jeden z zaległych przepisów na bułki śniadaniowe. Przepis wzięłam z tej strony .. Wspaniałe pachnące bułeczki, długo zachowujące swoją świeżość. Polecam, naprawdę są przepyszne.
Z podanego przepisu wychodzi ok. 14 bułek.
Zdjęcie - Bułki śniadaniowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki: 4 szklanki mąki pszennej, 1 i ¼ szklanki letniego mleka, ¾ łyżeczki soli, 1 jajko, 1 łyżka cukru, 2 łyżki roztopionego masła, 7 g suchych drożdży lub 15 g świeżych.
Dodatkowo:1 roztopiona łyżka masła do smarowaniaZdjęcie - Bułki śniadaniowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Sposób wykonania:W przypadku, gdy mamy świeże drożdże należy do nich dodać odrobinę mleka, mąki i cukru i pozostawić na chwilę tak, aby drożdże ruszyły.Gdy dodajemy drożdże suche, czynność tę należy pominąć.
Mąkę przesiać, dodać do niej pozostałe składniki i zagnieść jednolite gładkie ciasto. Całość wyrabiać około 5 minut.Ciasto będzie dosyć klejące, niemniej jednak nie należy podsypywać go zbyt dużą ilością mąki. Zagniecione ciasto pozostawić w ciepłym miejscu przykryte ściereczką na 1,5 – 2 godzin aż do podwojenia objętości.
Gotowe wyrośnięte ciasto ponownie krótko wyrobić, podzielić na 14 części i z każdej uformować bułkę. Gotowe bułeczki układać na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce i pozostawić do ponownego wyrośnięcia na ok. 30 minut.Przed wstawieniem bułeczek do piekarnika wysmarować je roztopionym masłem.Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 15 – 25 minut w temperaturze 190 stopni C.Po wyjęciu z piekarnika studzić na kratce,Smacznego :-)

Przepisy z tych kategorii

Chałka - najlepszy pomysł na weekendowe śniadanie
1

Chałka - najlepszy pomysł na w…

Camelki Camelki
To gotują Saudyjskie Wielbłądy

Chałka nadziewana makiem

Chałka nadziewana makiem

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Przytulone bułeczki owsiane

Przytulone bułeczki owsiane

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Bułeczki  razowe
2

Bułeczki razowe

COOLINARNY COOLINARNY
foto...kulinary...specjal...recepture...

Śniadaniowa bułka pszenna

Śniadaniowa bułka pszenna

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Bułki śniadaniowe
1

Bułki śniadaniowe

Ali Ali
Pieczenie chleba i inne przepisy