Bułeczki razowe

Sprawdzony przepis na domowy wypiek pysznych razowych bułeczek , na śniadanie,  używałem ich  także T U T A J do hamburgerów, smaczne , zdrowe i pożywne.

Zdjęcie - Bułeczki  razowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Skład na 8 bułek :

pół szklanki płatków owsianych

1 - 2 łyżki miodu

1 łyżka masła

3/4 łyżeczki soli

1 szklanka wrzącej wody

W dużej misce zalać płatki, miód, masło i sól wrzącą wodą, dobrze wymieszać i odstawić do wystygnięcia.



Zdjęcie - Bułeczki  razowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki ciasta :

7 g drożdży suchych lub 14 g drożdży świeżych

3 łyżki letniej wody

1,5 szklanki mąki pszennej razowej

3/4 szklanki mąki pszennej

Zdjęcie - Bułeczki  razowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Do posmarowania: 1 jajko roztrzepane

Do posypania: płatki owsiane, czarnuszka lub sezam

Drożdże rozpuścić w letniej wodzie - drożdże suche wystarczy wymieszać z mąką, odstawić na 5 minut. Dodać do miski z płatkami. Dodać mąkę razową i pszenną, dobrze wymieszać. Wyrobić ciasto, odpowiednio długo, by było miękkie i elastyczne. Uformować z niego kulę, włożyć do oprószonej mąką miski, odstawić w ciepłe miejsce, przykryte ręczniczkiem kuchennym, do podwojenia objętości - około 1,5 godziny.

Zdjęcie - Bułeczki  razowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Wyrośnięte ciasto krótko wyrobić i podzielić na 8 równych części. Uformować okrągłe bułeczki. Ułożyć na blaszce wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia, pozostawić pod przykryciem około 30 minut lub dłużej, do podwojenia objętości. Przed samym pieczeniem bułeczki posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać płatkami owsianymi, czarnuszką lub sezamem.

Rozgrzać piekarnik i piec w temperaturze 200ºC przez około 15 minut, do zarumienienia wierzchu.

…smacznego…

Zdjęcie - Bułeczki  razowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Chałka - najlepszy pomysł na weekendowe śniadanie
1

Chałka - najlepszy pomysł na w…

Camelki Camelki
To gotują Saudyjskie Wielbłądy

Chałka nadziewana makiem

Chałka nadziewana makiem

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Przytulone bułeczki owsiane

Przytulone bułeczki owsiane

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Śniadaniowa bułka pszenna

Śniadaniowa bułka pszenna

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Bułki śniadaniowe
1

Bułki śniadaniowe

Ali Ali
Pieczenie chleba i inne przepisy

Nocne kajzerki
1

Nocne kajzerki

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!