Bułeczki bananowo-czekoladowe
Coś słodkiego mamo masz ???? słyszę to 5 razy dziennie. Co tu zrobić, żeby szybko i smacznie było. Pomysł jest Bułeczki bananowo-czekoladowe. Dlaczego banany, leżały sobie osamotnione w dolnej szufladzie lodówki a czekolada, no kto jej nie lubi ???:)
składniki
- 3 szklanka mąka,
- 1/2 kostki drożdże,
- 4 łyżki cukier,
- Sól,
- 1 szt jajko,
- 1 szklanki mleko,
- 1/2 szklanki olej,
- czekolada Nutella
- banany
- Mleko podgrzewamy ,żeby było ciepłe nie gorące. Mąkę przesiewamy . Do miseczki kruszymy drożdże 1/2 kostki dajemy 2 łyżki cukru i ok 1/2 szkl ciepłego mleka mieszamy posypujemy 2 łyżkami maki .Nakrywamy ręcznikiem odstawiamy do wyrośnięcia. do dużej miski dajemy resztę mąki odrobinę soli .Dajemy wyrośnięte drożdże.Wyrabiamy ciasto. dajemy żółtko ,resztę ciepłego mleka ,żółtko od jaja .Wyrabiamy ciasto. dajemy olej i jeszcze wyrabiamy aż ciasto będzie ładnie odchodzić od miski . Nakrywamy ręcznikiem zostawiamy do wyrośnięcia. Banany obieramy i kroimy w plasterki . Gdy ciasto ładnie wyrośnie nabieramy kawałek ciasta w rękach robimy mały placuszek na środek kładziemy kawałek banana i łyżeczkę czekolady boki zlepiamy tak jak przy pączkach . Układamy na blasze .Zostawiamy do wyrośnięcia ok 10 min . Wkładamy do piekarnika po 20 min . Wyciągamy .
