Budyń truskawkowy

Niby nic takiego , zwykły deser - ale bardzo się różni od sztucznie aromatyzowanych i barwionych gotowców w proszku . Świeże truskawki dają mu smak i zapach , jakiego nie znajdziemy w kupnych budyniach .

Przepis znalazłam na blogu Casipaw - jej zdjęcia i opisy są tak przekonujące , że zachęciły mnie do wypróbowania tej receptury . Pierwszą porcję zjadłam jeszcze na gorąco , drugą - po ostudzeniu . Nie mogę się zdecydować , która bardziej mi smakowała :)

Zdjęcie - Budyń truskawkowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki :

  • 0,5 kg truskawek
  • 0,5 l mleka
  • pół opakowania cukru waniliowego
  • 1-2 łyżki cukru
  • 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej

Truskawki zmiksować z mlekiem ( pół szklanki mleka zostawić sobie do rozrobienia mąki ) . Dodać oba cukry i chwilę gotować . W pozostałym mleku rozrobić mąkę ziemniaczaną . Powoli , stale mieszając wlewać mieszankę do gotujących się truskawek . Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 2 minuty . Cały czas intensywnie mieszać , żeby nie powstały grudki .

Gotowy budyń przelać do miseczek .

Zdjęcie - Budyń truskawkowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Tajska sałatka z kapusty z sosem orzechowo-pomarańczowym

Tajska sałatka z kapusty z sos…

A_SE A_SE
Shabbyeat

Zielona sałatka z brokułów i awokado

Zielona sałatka z brokułów i a…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Biszkoptowy omlet śniadaniowy

Biszkoptowy omlet śniadaniowy

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Koktajl z botwinki

Koktajl z botwinki

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Szparagi z pecorino i cytrynowym vinaigrettem. Jakie wino pić do szparagów?

Szparagi z pecorino i cytrynow…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Omlet makaronowy ze szparagami

Omlet makaronowy ze szparagami

aronia aronia
Wiem co jem

Przepisy z tych kategorii

Deser Kinder Bueno
3

Deser Kinder Bueno

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Banan smażony   w cieście z mąki z ciecierzycy

Banan smażony w cieście z mą…

figmara figmara
figowe smaki

Sałatka z pomidorami, ogórkami i serkiem wiejskim
1

Sałatka z pomidorami, ogórkami…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Smoothie z mniszka

Smoothie z mniszka

Krokodyl Krokodyl
Pomarańcza i Imbir

Okra z czosnkiem, chili, cytryną i orzeszkami

Okra z czosnkiem, chili, cytry…

food² food²
Food Square

Pesto z młodych pędów sosny

Pesto z młodych pędów sosny

Krokodyl Krokodyl
Pomarańcza i Imbir