Budyń truskawkowy

Niby nic takiego , zwykły deser - ale bardzo się różni od sztucznie aromatyzowanych i barwionych gotowców w proszku . Świeże truskawki dają mu smak i zapach , jakiego nie znajdziemy w kupnych budyniach .

Przepis znalazłam na blogu Casipaw - jej zdjęcia i opisy są tak przekonujące , że zachęciły mnie do wypróbowania tej receptury . Pierwszą porcję zjadłam jeszcze na gorąco , drugą - po ostudzeniu . Nie mogę się zdecydować , która bardziej mi smakowała :)

Zdjęcie - Budyń truskawkowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki :

  • 0,5 kg truskawek
  • 0,5 l mleka
  • pół opakowania cukru waniliowego
  • 1-2 łyżki cukru
  • 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej

Truskawki zmiksować z mlekiem ( pół szklanki mleka zostawić sobie do rozrobienia mąki ) . Dodać oba cukry i chwilę gotować . W pozostałym mleku rozrobić mąkę ziemniaczaną . Powoli , stale mieszając wlewać mieszankę do gotujących się truskawek . Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 2 minuty . Cały czas intensywnie mieszać , żeby nie powstały grudki .

Gotowy budyń przelać do miseczek .

Zdjęcie - Budyń truskawkowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Babeczki truskawkowe z galaretką (bez glutenu)

Babeczki truskawkowe z galaret…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Racuchy z truskawkami

Racuchy z truskawkami

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Granola z truskawkami i malinami

Granola z truskawkami i malina…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Galaretka truskawkowa z owocami - deser mojego dzieciństwa!
1

Galaretka truskawkowa z owocam…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Ciasto ucierane z mascarpone

Ciasto ucierane z mascarpone

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Tarta kokosowa z truskawkami

Tarta kokosowa z truskawkami

Kasia Kasia
Pełny talerz

Przepisy z tych kategorii

Grzanka ze szparagami, mozzarellą i szynką parmeńską
1

Grzanka ze szparagami, mozzare…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Koktajl pomidorowy z selerem

Koktajl pomidorowy z selerem

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Koktajl owocowo - warzywny

Koktajl owocowo - warzywny

Beti Beti
kruche babeczki

Prosty sos holenderski (np. do szparagów)

Prosty sos holenderski (np. do…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Surówka z młodej kapusty – tyrolska

Surówka z młodej kapusty – tyr…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Surówka z kapusty pekińskiej z marchewki i jabłka

Surówka z kapusty pekińskiej z…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu