Budyń czekoladowy
Słodki budyń na ciemny, zimny i zamglony listopad:
250 ml mleka 2,5%
250 ml śmietanki 18%
2 żółtka
3 łyżki cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
3-4 łyżki kakao
Wymieszałam mleko ze śmietanką - połowę wlałam do rondelka i zagotowałam a 2 połowę odstawiłam. W misce utarłam żółtka z cukrem, dodałam do tego mleko, kakao i mąkę - wymieszałam dokładnie. Dodałam do zagotowanego mleka - powoli. Doprowadziłam do wrzenia, cały czas mieszając masę. Gotowy budyń rozlałam do miseczek. Gotowe. Proste - prawie jak z proszku ;-)
