Brukselka z orzechami i sosem sojowym

Od dzieciństwa nie lubiłam brukselki. Wciąż pamiętam szarozielone, gorzkawe kulki, które mama czasami kładła na talerzu do obiadu ;)
W tym roku, po raz pierwszy postanowiłam dać jej szansę. Najpierw poczęstowałam się nią w pracy – i okazało się, że wcale nie jest gorzka ani rozmiękła, o ile nie gotuje się jej za długo. Potem kupiłam jej całą siatkę i wypróbowałam przepis na brukselkę z orzeszkami ziemnymi i sosem sojowym. Słuchajcie, to jest bomba :) Brukselka + orzeszki smakuje razem wspaniale!

Zdjęcie - Brukselka z orzechami i sosem sojowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
BRUKSELKA Z ORZECHAMI I SOSEM SOJOWYM
(dla 3 osób)
500g brukselki,
2 łyżki prażonych orzeszków ziemnych (solonych lub nie – wg uznania),
1 łyżka masła,
1-2 łyżki sosu sojowego,
sól

Z brukselki usunąć zewnętrzne zwiędłe liście, a następnie umyć, osuszyć i wyciąć twardą podstawę. Wszystkie główki lekko naciąć od spodu na krzyż, dzięki czemu równomiernie się ugotują. W garnku zagotować wodę, dodać 1 łyżeczkę soli i wrzucić brukselkę. Gotować pod przykryciem ok. 12 minut. Odcedzić.
Na patelni rozgrzać masło, dodać ugotowaną brukselkę i podsmażać 2-3 minuty. Dodać sos sojowy i orzeszki, wymieszać i od razu podawać na gorąco :)


Zdjęcie - Brukselka z orzechami i sosem sojowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Udka pieczone po amerykańsku

Udka pieczone po amerykańsku

Patrycja Patrycja
Simply Food

Sakiewki schabowe od serca

Sakiewki schabowe od serca

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Sałatka z truskawkami. Idealna na czerwiec. Fragment

Sałatka z truskawkami. Idealna…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Fish & chips po staropolsku

Fish & chips po staropolsku

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Gołąbki z ziemniakami i cukinią
1

Gołąbki z ziemniakami i cukini…

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Zupa krem z kalafiora z białą czekoladą

Zupa krem z kalafiora z białą…

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Przepisy z tych kategorii

Zrazy z mięsa mielonego
1

Zrazy z mięsa mielonego

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Polędwiczki wieprzowe z sosem rabarbarowym

Polędwiczki wieprzowe z sosem…

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Sałatka hawajska z kurczakiem i ananasem

Sałatka hawajska z kurczakiem…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Kurczak z woka z ryżem i warzywami

Kurczak z woka z ryżem i warzy…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Polędwiczka wieprzowa z ciecierzycą i botwinką

Polędwiczka wieprzowa z ciecie…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Galaretka rabarbarowa

Galaretka rabarbarowa

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka