Boska beza z truskawkami

Beza u nas w domu to ukochany słodki przysmak moich dzieci. Jakiś czas temu zrobiłam domową bezę i było nie .. ona jest inna niż w cukierni, a po chwili .. inna czyli lepsza .. chrupiąca ale i ciągnąca i tak to wychowałam sobie bezowych pożeraczy. Wczoraj na kolację mój J. zrobił tatara więc zostały białka .. szybko je wykorzystałam.

Zdjęcie - Boska beza z truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Beza z truskawkami

Boska Beza z truskawkami

  • 4 białka
  • 150 gram cukru pudru
  • 1 łyżka mąki kukurydzianej
  • szczypta soli
  • 20 dkg truskawek

Białka schłodzić w lodówce. Białka ubić na sztywno mikserem wraz ze szczyptą soli, dodawać cukier aż beza stanie się lśniąca. Na koniec dodać mąkę i wymieszać delikatnie mikserem.

Rozgrzać piekarnik do 150 C i piec w rozgrzanym piekarniku przez godzinę.

Ja tą porcję bezy rozłożyłam na dwa prostokątne placki – ułożyłam ją na papierze do pieczenia.

Bezę schłodzić po wyjęciu z piekarnika, ułożyć na niej truskawki ( umyte, bez ogonków, przepołowione na pół) .

( Pod truskawki oczywiście można dodać ubitą bitą śmietanę, ale to już będzie zdecydowanie cięższy deser ;)

Podawać w miarę szybko, bo beza nasiąka sokiem z truskawek i robi się ciągnąca.

Zdjęcie - Boska beza z truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Boska beza z truskawkami

Przyznam się, mimo że jestem na diecie zjadłam malutki kawałek .. oj, pyszna była ta beza.

Przepisy z tych kategorii

Kasza jaglana z jabłkami
1

Kasza jaglana z jabłkami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Sernik z mango na migdałowym spodzie

Sernik z mango na migdałowym s…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Karpatka z kremem budyniowym
1

Karpatka z kremem budyniowym

KuchniaWeDwoje KuchniaWeDwoje
Kuchnia We Dwoje

Gołąbki bez zawijania
1

Gołąbki bez zawijania

Beti Beti
kruche babeczki

Chleb żytni na zakwasie

Chleb żytni na zakwasie

Kulinarne pyszności Molki Kulinarne pyszności Molki
Kulinarne pyszności Molki

Ciasto z kasztanami, wiśniami i kruszonką. Nie tylko dla zakochanych
1

Ciasto z kasztanami, wiśniami…

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Przepisy z tych kategorii

Jajka sadzone z hummusem i awokado
2

Jajka sadzone z hummusem i awo…

food² food²
Food Square

Ciasto monte
5

Ciasto monte

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Tort Dacquoise, czyli po naszemu – Dakłas :)

Tort Dacquoise, czyli po nasze…

Kolosanka-Katarzyna Szymik Kolosanka-Katarzyna Szymik
Kolosanka

Swedish PRINCE Cake
2

Swedish PRINCE Cake

Kolosanka-Katarzyna Szymik Kolosanka-Katarzyna Szymik
Kolosanka

Sernik na miodowych blatach

Sernik na miodowych blatach

Abbra Abbra
Moje Kucharzenie

Kotlety jajeczne z kaszą jaglaną
2

Kotlety jajeczne z kaszą jagla…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy