Boska beza z truskawkami

Beza u nas w domu to ukochany słodki przysmak moich dzieci. Jakiś czas temu zrobiłam domową bezę i było nie .. ona jest inna niż w cukierni, a po chwili .. inna czyli lepsza .. chrupiąca ale i ciągnąca i tak to wychowałam sobie bezowych pożeraczy. Wczoraj na kolację mój J. zrobił tatara więc zostały białka .. szybko je wykorzystałam.

Zdjęcie - Boska beza z truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Beza z truskawkami

Boska Beza z truskawkami

  • 4 białka
  • 150 gram cukru pudru
  • 1 łyżka mąki kukurydzianej
  • szczypta soli
  • 20 dkg truskawek

Białka schłodzić w lodówce. Białka ubić na sztywno mikserem wraz ze szczyptą soli, dodawać cukier aż beza stanie się lśniąca. Na koniec dodać mąkę i wymieszać delikatnie mikserem.

Rozgrzać piekarnik do 150 C i piec w rozgrzanym piekarniku przez godzinę.

Ja tą porcję bezy rozłożyłam na dwa prostokątne placki – ułożyłam ją na papierze do pieczenia.

Bezę schłodzić po wyjęciu z piekarnika, ułożyć na niej truskawki ( umyte, bez ogonków, przepołowione na pół) .

( Pod truskawki oczywiście można dodać ubitą bitą śmietanę, ale to już będzie zdecydowanie cięższy deser ;)

Podawać w miarę szybko, bo beza nasiąka sokiem z truskawek i robi się ciągnąca.

Zdjęcie - Boska beza z truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Boska beza z truskawkami

Przyznam się, mimo że jestem na diecie zjadłam malutki kawałek .. oj, pyszna była ta beza.

Przepisy z tych kategorii

Ciasto drożdżowe z owocami i migdałową kruszonką

Ciasto drożdżowe z owocami i m…

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Jagodowa kostka
1

Jagodowa kostka

Beti Beti
kruche babeczki

Bakłażany marynowane w czosnku i cytrynie. Z jogurtem greckim i za’atarem
2

Bakłażany marynowane w czosnku…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Torcik jogurtowy z malinami

Torcik jogurtowy z malinami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Jagodowy sernik na zimno z tymiankiem
1

Jagodowy sernik na zimno z tym…

food² food²
Food Square

Placek wiśniowy

Placek wiśniowy

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Przepisy z tych kategorii

Dżem z czarnej porzeczki - fit
1

Dżem z czarnej porzeczki - fit

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Rogaliki z twarogiem, wiśniami i rozmarynem

Rogaliki z twarogiem, wiśniami…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Domowy dżem z wiśni i dżem z czarnych porzeczek

Domowy dżem z wiśni i dżem z c…

Krokodyl Krokodyl
Pomarańcza i Imbir

Deser jagodowy bez pieczenia (Ягідний торт без випічки)
1

Deser jagodowy bez pieczenia (…

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Sernikobrownie z malinami
1

Sernikobrownie z malinami

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Sernik na zimno z jagodami

Sernik na zimno z jagodami

ilovebake ilovebake
I Love Bake