Bolo de iogurte

... czyli portugalskie ciasto jogurtowe . Znalazłam je u Agnieszki - jest lekkie , o delikatnym maślanym smaku , trochę jak biszkopt . Szybko się je robi , jeszcze szybciej zjada ;-)

Zdjęcie - Bolo de iogurte - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki :

  • 3 jajka
  • 180 g cukru
  • 125 g jogurtu naturalnego ( dałam bałkański )
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii ( u mnie aromat waniliowy )
  • 50 g masła ( bardzo miękkiego lub roztopionego )
  • 250 g mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Jajka ubić z cukrem na jasnokremową masę . Dodać masło , jogurt i ekstrakt waniliowy nadal ubijając . Na niskich obrotach miksera dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia .

Ciasto przelać do natłuszczonej formy i piec przez około 40-45 minut ( u mnie potrzebowało 60 minut ) lub do suchego patyczka .

Kategorie przepisów

Podobne przepisy